• Riscaldamento rapido e alta potenza: Tubazioni di riscaldamento spesse garantiscono una pronta disponibilità in 3–5 minuti e permettono un funzionamento fluido anche nei momenti di punta.
• Design di sicurezza completo: Dotato di manico isolato termicamente, protezione da surriscaldamento e funzionamento a secco, oltre a una base antiscivolo e stabile per la massima sicurezza.

• Piastra fissa
• Forma: cono gelato
• Gaufrier non rotante

Gaufrier professionale per coni gelato

Il gaufrier con potenza di 1,3 kW è ideale per la produzione di coni gelato. È dotato di una piastra fissa con diametro di 190 mm e non è rotante. La superficie è rivestita in teflon, garantendo una facile pulizia. Il corpo in acciaio inox di alta qualità e la piastra in ghisa assicurano una distribuzione uniforme e rapida del calore. La temperatura è regolabile manualmente da 50 °C a 300 °C.

Efficienza e affidabilità nell’uso professionale

Questo gaufrier è progettato specificamente per uso professionale. È dotato di un interruttore On/Off, un timer manuale e una spia di controllo funzionamento per una facile gestione. La struttura robusta garantisce lunga durata e prestazioni affidabili. Perfetto per gelaterie, caffetterie e catering che puntano su qualità ed efficienza.

• Prima della prima cottura, le piastre in ghisa devono essere stagionate in modo che i pori della ghisa si chiudano e si formi un rivestimento antiaderente naturale.
• Per evitare che l'impasto si attacchi, consigliamo l'uso, ad esempio, di spray distaccante.
• Si prega di non utilizzare oggetti metallici per rimuovere i waffle, per non danneggiare il rivestimento antiaderente.

• Pulire il dispositivo con un panno umido dopo ogni giornata lavorativa.
• Non sciacquare la piastra per waffle sotto l’acqua corrente.