• Riscaldamento rapido e alte prestazioni: Tubazioni di riscaldamento spesse garantiscono una prontezza operativa in 3–5 minuti e permettono un funzionamento regolare anche durante i picchi di attività.
• Design di sicurezza completo: Manico isolato termicamente, protezione da surriscaldamento e funzionamento a secco, oltre a una base antiscivolo e stabile, assicurano la massima sicurezza.

• Piastra fissa per waffle
• Forma: waffle di Bruxelles

Gaufrier efficiente per waffle di Bruxelles perfetti

Il gaufrier con potenza di 4 kW è progettato specificamente per la produzione di waffle di Bruxelles. È dotato di due piastre fisse con una superficie di alta qualità rivestita in teflon, che previene l’attaccamento e facilita la pulizia. Il controllo della temperatura da 50 °C a 300 °C consente un adattamento preciso a diverse esigenze di cottura. Grazie al robusto corpo in acciaio inox, l’apparecchio è durevole e ideale per l’uso professionale.

Potente e facile da usare per il settore della ristorazione

Il gaufrier si distingue per una rapida ed efficiente distribuzione del calore, che garantisce risultati di cottura uniformi. L’uso è facilitato da un interruttore on/off, timer manuale e una spia di controllo funzionamento. Questo apparecchio è perfetto per l’impiego professionale in caffetterie, panetterie e attività di ristorazione che puntano alla qualità e all’affidabilità.

• Prima della prima cottura, le piastre da forno in ghisa devono essere stagionate in modo che i pori della ghisa si chiudano e si formi un rivestimento antiaderente naturale.
• Per evitare che l'impasto si attacchi, consigliamo l'uso di, ad esempio, spray distaccante.
• Si prega di non utilizzare oggetti metallici per rimuovere i waffle, al fine di non danneggiare il rivestimento antiaderente.

• Pulire il dispositivo con un panno umido dopo ogni giornata lavorativa.
• Non sciacquare la piastra per waffle sotto acqua corrente.