• Riscaldamento rapido e alta potenza: I tubi riscaldanti spessi garantiscono una pronta operatività in 3–5 minuti e permettono un funzionamento regolare anche durante i picchi di utilizzo.
• Design di sicurezza completo: Manico isolato termicamente, protezione da surriscaldamento e funzionamento a secco, oltre a una base antiscivolo e stabile, assicurano la massima sicurezza durante l’uso.

• Piastra fissa
• Forma: cono gelato
• Apparecchio per waffle non rotante

Apparecchio per waffle efficiente per coni gelato perfetti

Il apparecchio per waffle da 2,6 kW è ideale per la produzione professionale di coni gelato. Dispone di due piastre fisse con un diametro di 190 mm, che garantiscono una distribuzione del calore rapida e uniforme. Le piastre sono rivestite in teflon e realizzate in ghisa di alta qualità, assicurando lunga durata e facile pulizia. Il robusto corpo in acciaio inox garantisce stabilità e longevità.

Pratica gestione e versatilità d’uso

Con un intervallo di temperatura da 50 °C a 300 °C, l’apparecchio per waffle offre molteplici possibilità di utilizzo. L’equipaggiamento con un timer manuale, un interruttore on/off e una spia di funzionamento consente una gestione semplice e sicura. Questo apparecchio doppio per waffle è perfetto per l’uso professionale in gelaterie, caffè e pasticcerie che desiderano preparare coni gelato freschi e croccanti.

• Prima della prima cottura, le piastre in ghisa devono essere stagionate in modo che i pori della ghisa si chiudano e si formi un rivestimento antiaderente naturale.
• Per evitare che l'impasto si attacchi, consigliamo l'uso, ad esempio, di spray distaccante.
• Si prega di non utilizzare oggetti metallici per rimuovere i waffle, per non danneggiare il rivestimento antiaderente.

• Pulire il dispositivo con un panno umido dopo ogni giornata lavorativa.
• Non sciacquare la piastra per waffle sotto l’acqua corrente.