Piastra per pancake - per 14 pancake da Ø 80 mm - rivestimento in teflon - con cassetto - corpo squadrato

SKU PEEG14Temperatura: da 50 a 300 °C
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Accessori (3)

Descrizione

  • Corpo quadrato
  • Piastra di cottura fissa
  • 1 zona di riscaldamento
  • Cassetto portaoggetti sottostante

Costruzione robusta

Il corpo rettangolare in acciaio inox garantisce un design chiaro e funzionale per l’uso professionale. La piastra di cottura in ghisa fissata è rivestita in teflon. Le aperture laterali di ventilazione supportano la struttura della carcassa esterna. I piedini regolabili in altezza senza gradini facilitano l’adattamento all’area di lavoro.

Temperatura e controllo

Il controllo termostatico della temperatura consente un utilizzo controllato nell’operatività quotidiana. È prevista una zona di riscaldamento per l’uso. Le spie di controllo di funzionamento rosse e le spie di riscaldamento verdi forniscono un chiaro feedback. L’interruttore di accensione/spegnimento è integrato di serie. Un cassetto portaoggetti sottostante offre spazio aggiuntivo. Il basso consumo energetico completa l’equipaggiamento per la ristorazione e il commercio.

Installazione e Funzionamento

  • Prima della prima cottura, le piastre in ghisa devono essere stagionate per chiudere i pori della ghisa e creare un rivestimento antiaderente naturale.
  • Per evitare che l'impasto si attacchi, consigliamo l'uso di uno spray distaccante, ad esempio.
  • Si prega di non utilizzare oggetti metallici per rimuovere i waffle, per non danneggiare il rivestimento antiaderente.

Pulizia e Manutenzione

  • Lasciare raffreddare completamente l'apparecchio prima della pulizia e manutenzione quotidiana.
  • Per evitare bruciature, rimuovere i residui di cottura immediatamente dopo la cottura.

Dati tecnici

Dimensioni

Dimensioni del prodotto 520 x 450 x 240 mm

Dettagli

Modulo Pancake
Operazione Manuale
Temperatura da: 52 °C
Temperatura fino a: 310 °C
Piastre di cottura sostituibili No
Superficie di cottura girevole No

Specifiche

Materiale del prodotto Ghisa, Acciaio inox
Rivestimento Teflon

Valori di collegamento

Potenza 3 kW
Collegamento all'alimentazione 230V
Fase 1N~/PE

Spedizione

Metodo di spedizione Pacchetto
Condizione di consegna Montato
Peso lordo 27 kg
Peso netto 26 kg
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