• Piastra grill in ghisa
• Superficie superiore rigata, inferiore liscia
• 2 zone di riscaldamento

Piastra grill robusta

La piastra grill in ghisa è adatta all’uso professionale nella ristorazione. Offre una struttura robusta per l’uso quotidiano. La superficie superiore è rigata, quella inferiore liscia. In questo modo si possono soddisfare diverse esigenze di cottura alla griglia.

Dotazione pratica

Il corpo in acciaio inox con fessure di ventilazione laterali supporta un lavoro funzionale. Il coperchio è dotato di una molla regolabile e di una maniglia termoisolata. Un supporto per l’allineamento della piastra grill superiore facilita la manipolazione. Con 2 zone di riscaldamento, spia di controllo funzionamento e spia di controllo riscaldamento, la regolazione della temperatura è ben monitorabile. Di serie sono presenti interruttore on/off, vaschetta raccogli grasso e piedini regolabili in altezza senza gradini. L’apparecchio funziona anche in modo a risparmio energetico nell’uso quotidiano.

• Prima del primo utilizzo, spruzzare uniformemente le piastre della griglia tre o quattro volte con un grasso distaccante. In questo modo, i pori fini della ghisa sulla superficie si chiudono e si forma naturalmente un proprio rivestimento antiaderente protettivo.

• Rimuovere i residui della griglia subito dopo la cottura, mentre è ancora calda, con una spazzola metallica.
• Si prega di non utilizzare altri oggetti metallici o appuntiti per la pulizia.