• Piastra per griglia in ghisa
• Superficie superiore rigata, inferiore liscia
• 1 zona di riscaldamento

Piastra per griglia robusta

La piastra per griglia in ghisa è adatta all’uso professionale nella ristorazione. La superficie superiore rigata, inferiore liscia supporta risultati di cottura differenti durante la preparazione. Il materiale garantisce una realizzazione solida per l’uso quotidiano. La versione con 1 zona di riscaldamento è progettata per flussi di lavoro chiari.

Dotazione confortevole

Il corpo in acciaio inox con feritoie di ventilazione laterali completa la configurazione tecnica. Il coperchio con molla regolabile e manico isolato termicamente agevola la gestione durante l’uso. È inoltre presente un supporto per l’allineamento della piastra superiore della griglia. Completano l’equipaggiamento la spia di controllo funzionamento rossa, la spia di controllo riscaldamento verde, l’interruttore acceso/spento e il raccogli grassi. I piedini regolabili in altezza senza gradini facilitano l’adattamento al luogo di installazione.

• Prima del primo utilizzo, spruzzare uniformemente le piastre per grigliare tre o quattro volte con un agente distaccante. In questo modo, i pori fini della ghisa sulla superficie si chiudono e si crea naturalmente un proprio rivestimento antiaderente protettivo.

• Rimuovere i residui della griglia direttamente dopo la cottura, quando è ancora calda, utilizzando una spazzola metallica.
• Si prega di non utilizzare altri oggetti metallici o appuntiti per la pulizia.