• Piastra di cottura intercambiabile: Garantisce un utilizzo flessibile e facilita il rapido cambio in base alle esigenze.

• Piastra per waffle adatta per la piastra per waffle WEDDG
• Rivestimento in teflon
• Forma: 2 waffle di Bruxelles

Piastra intercambiabile

Questa piastra in ghisa intercambiabile è adatta per la piastra per waffle WEDDG. Offre una forma per 2 waffle di Bruxelles ed è quindi destinata a un ambito di utilizzo ben definito. La superficie rivestita in teflon facilita un lavoro pulito. Per l’uso professionale nella ristorazione e nel catering, la piastra è progettata per essere sostituita quotidianamente.

Antiaderente e resistente al calore

Il rivestimento antiaderente facilita il distacco del prodotto e semplifica la lavorazione. I materiali resistenti al calore permettono l’uso a temperature elevate. La piastra è quindi adatta all’uso regolare in ambiente professionale. La superficie è progettata per una cottura funzionale con risultati costanti.

• Prima della prima cottura, le piastre in ghisa devono essere stagionate per chiudere i pori della ghisa e creare un rivestimento antiaderente naturale.
• Per evitare che l’impasto si attacchi, si consiglia l’uso di uno spray distaccante, ad esempio.
• Si prega di non utilizzare oggetti metallici per rimuovere i waffle, al fine di non danneggiare il rivestimento antiaderente.

• Lasciare raffreddare completamente l'apparecchio prima della pulizia e manutenzione quotidiana.
• Per evitare bruciature, rimuovere i residui di cottura immediatamente dopo la cottura.