• Piastra di cottura intercambiabile: Consente un adattamento flessibile a diverse applicazioni e garantisce una maggiore versatilità nell’uso quotidiano.

• Piastra per waffle WEDDG
• Piastra intercambiabile con rivestimento in teflon
• Forma: 15 mini waffle

Piastra intercambiabile

Questa piastra intercambiabile in ghisa è rivestita in teflon ed è adatta per la piastra per waffle WEDDG. Il rivestimento antiaderente facilita un lavoro pulito nell’uso professionale. Le piastre possono così essere sostituite in modo flessibile. Questo è pratico nella quotidianità gastronomica e consente di risparmiare passaggi.

Per mini waffle

La piastra è progettata per 15 mini waffle. Materiali resistenti al calore garantiscono l’uso nell’intervallo di temperatura adeguato. Per questo è adatta all’impiego nella ristorazione e nel catering. La forma supporta una preparazione uniforme di piccoli waffle.

• Prima della prima cottura, le piastre in ghisa devono essere stagionate in modo che i pori della ghisa si chiudano e si formi un rivestimento antiaderente naturale.
• Per evitare che l'impasto si attacchi, consigliamo l'uso di uno spray distaccante, ad esempio.
• Si prega di non utilizzare oggetti metallici per estrarre i waffle, per non danneggiare il rivestimento antiaderente.

• Lasciare raffreddare completamente l'apparecchio prima della pulizia e manutenzione quotidiana.
• Per evitare che si attacchi, rimuovere i residui di cottura immediatamente dopo la cottura.