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Piano cottura professionale a gas - con 6 bruciatori - 60 kW - incl. forno a gas - 7,8 kW - modello ad alte prestazioni
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SKU GHB1291HM+GB6
Apparecchio a libera installazione - profondità 900
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MSRP 9095,99 €
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Accessori
Pezzi di ricambio
Descrizione
Versione
- Con termocoppia di sicurezza che monitora la fiamma e interrompe automaticamente l'alimentazione di gas dell'apparecchio quando la fiamma si spegne
- Prodotto di qualità di produzione europea
- Ideale per uso professionale
- Elementi di riscaldamento ed elettronica di produzione tedesca
- Combinabile con altri prodotti della serie: Paolo 900
- Forno (a gas) (GN 2/1 con controllo termico) come sottostruttura
- Temperatura regolabile
- Maniglie ergonomiche
- Piedi in acciaio inox regolabili in altezza
Qualità
- Corpo realizzato con materiali di alta qualità Acciaio inox AISI 304
- Camera di cottura in AISI 430
- Spessore del pannello superiore 20/10
- Scotch Brite satinato
Ambito di consegna
- Fornitura con ugelli per gas naturale e ugelli per gas propano
- Gas naturale standard, l'apparecchio può essere convertito a gas propano come opzione
- Fornello a gas
- Forno a gas
Note
- Si raccomanda l'uso di un sistema di scarico dell'aria per garantire le migliori prestazioni e l'utilizzo ottimale del prodotto.
Linee guida
- Prodotto naturalmente nel rispetto delle linee guida igieniche e di sicurezza
- L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive
- Il materiale è conforme agli standard alimentari europei
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 1.200 mm |
|---|---|
| Profondità | 900 mm |
| Altezza | 1.060 mm |
| Altezza di lavoro | 900 mm |
Dettagli
| Potenza del bruciatore Ø 120 mm | 6x 10 kW |
|---|---|
| Forno adatto per | GN 2/1 |
| Griglie | 530 mm x 650 mm x 4 pos. |
Valori di connessione
| Modalità operativa | Gas |
|---|---|
| Potenza | 67,80 kW |
| Prestazioni della cucina | 60 kW |
| Prestazioni del forno | 7,80 kW |
Forno a gas
| Temperatura fino a | 280 °C |
|---|
Consumo medio
| Kcal/h | 58308 |
|---|---|
| Btu/h | 231334 |
| Gas propano (G30 / G31) | 5,35 kg/h |
| Gas naturale H ( G20) | 7,17 m³/h |
| Gas naturale L ( G25 ) | 8,35 m³/h |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso | 169 kg |
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