Robusto tegame per carne in acciaio inox di alta qualità

Questo tegame per carne è realizzato in acciaio inox AISI 304 di alta qualità, noto per la sua durata e resistenza. La superficie satinata conferisce al tegame non solo un aspetto elegante, ma facilita anche la pulizia. Le maniglie resistenti al calore permettono una manipolazione sicura durante la cottura e proteggono da scottature. Grazie alla superficie liscia e alla lavorazione adatta alla lavastoviglie, la manutenzione risulta particolarmente comoda. Il fondo è dotato di uno strato sottile di acciaio inox antigraffio e antiurto, collegato tramite saldatura d’argento a un diffusore di calore in alluminio o rame, garantendo una distribuzione e conservazione ottimale del calore.

Versatile ed efficiente dal punto di vista energetico

Il tegame è adatto a tutti i tipi di piano cottura, inclusi induzione, gas, ceramica ed elettrico, rendendolo particolarmente flessibile nell’uso. Grazie alla distribuzione uniforme del calore e alla buona capacità di accumulo termico, consente una cottura a risparmio energetico e idrico. Questo rende il tegame ideale per la preparazione di brasati, zuppe o stufati, dove è importante mantenere una temperatura costante. È perfetto per l’uso professionale in cucine dove efficienza e affidabilità sono fondamentali.