MUSSANA | MINI - Macchina per panna montata - 2 litri - 230 V - senza raffreddamento

Vantaggi del prodotto

• Funziona senza raffreddamento - aspira la crema direttamente dalla confezione

• Massimo volume di montatura possibile grazie al doppio rullo mescolatore MUSSANA

• Dimensioni ridotte per esigenze di spazio ridotte

Versione

• Montapanna professionale per gastronomia, panetteria, pasticceria e gelateria

• Tecnologia ad alte prestazioni per un uso prolungato

• Con interruttore on/off e pulsante manuale

• Con la semplice pressione di un pulsante, lo stabilizzante per panna pronto all’uso viene erogato dal distributore

• Valvola di regolazione dell'aria per la regolazione della consistenza (si consiglia la scala 1-2)

Qualità

• Corpo realizzato con materiali di alta qualità Acciaio inox

• Rullo doppio di miscelazione in V2A Acciaio inox

• Contenitore in acciaio inox V2A rimovibile

Raccomandazioni

• Per la preparazione utilizzare panna con una percentuale di grassi pari a 30 -35 %

• Elabora anche panna UHT (consigliati: prodotti di marca con catena del freddo continua)

• Pulizia quotidiana con detergente disinfettante

• Per la manutenzione, utilizzare esclusivamente grasso al silicone per gli O-ring. Non utilizzare grassi minerali (grasso di rubinetto, vaselina). Il materiale dell'O-ring EPDM non è resistente ai grassi minerali.

• La distanza laterale da altri oggetti o pareti dovrebbe essere di almeno 50 mm per garantire il corretto funzionamento della dissipazione del calore

Ambito di consegna

• 1 contenitore rimovibile in acciaio inox

Linee guida

• Prodotto nel rispetto delle linee guida in materia di igiene e sicurezza.

• L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive

• Il materiale è conforme agli standard alimentari europei

• Certificato secondo DIN 10507 (Igiene alimentare)

• Numero di registrazione DIN 6A004/95

• Costruito secondo EMVG