MIYABI | 4000 FC - Coltello Gyutoh - Lama: 240mm

Per lavori di precisione e di pregio

• Prodotto in Giappone

• La lama FRIODUR® è in acciaio FC61 ad alto taglio con doppio indurimento a ghiaccio e logo MIYABI in rilievo

• Lama affilata su entrambi i lati con profilo della lama Giapponese e grilletto Honbazuke ultra affilato

• Manico ottagonale in Pakkawood con perno a mosaico e supporto: per sicurezza e comfort nel tradizionale design Giapponese

• Ogni lama è rettificata a mano con un angolo ultra-affilato compreso tra 9,5° e 12°

Versione

• Lunghezza lama: 240 mm

• MIYABI 4000FC: Questa serie di coltelli sa come stupire. Il manico ottagonale e l'affilatura ultra-affilata del bordo katana sono il risultato dell'autentico lavoro artigianale di forgiatura dei coltelli Giapponesi

• Il coltello Gyutoh è un coltello tradizionale Giapponese, principalmente per la carne, ma adatto anche a verdure e pesce. La lama è solitamente lunga da 16 a 24 centimetri e affusolata, simile a quella del coltello da cuoco Europeo

Linee guida

• Prodotto naturalmente nel rispetto delle linee guida igieniche e di sicurezza

• L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive

• Il materiale è conforme agli standard alimentari europei