Mini forno per pizza - Platea in mattoni refrattari - 580x480mm - per Ø 35cm pizza - fino a 450°C - Meccanico - Sovrapponibile (fino a 3)
Temperatura massima: 450°C
SKU PEP35
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MSRP 975,99 €
Consegna gratuita**
Quantità:
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 623,55 €
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Vantaggi del Prodotto
- Made in Italy: Garantisce lavorazione di alta qualità e autenticità. I clienti beneficiano di prodotti durevoli e affidabili.
- Facile utilizzo tramite manopole analogiche: Controllo intuitivo senza tecnologia complessa. Ciò rende l’uso del forno particolarmente user-friendly.
- Regolazione separata del calore superiore e inferiore: Consente un controllo preciso della temperatura per risultati di cottura perfetti. I clienti possono preparare la loro pizza secondo le proprie preferenze.
Descrizione
Descrizione generale del prodotto
Il forno elettrico per pizza - 1x 35 cm - Manuale è ideale per la preparazione professionale di pizze con un diametro di 35 cm. Si distingue per il suo funzionamento manuale, che ne facilita l’uso. Grazie al funzionamento elettrico, il forno è particolarmente affidabile e pronto all’uso in tempi rapidi. L’ampia finestra di controllo e l’illuminazione interna offrono un controllo completo del processo di cottura in ogni momento.Dettagli del prodotto
Il forno ha una potenza di 2,20 kW, che garantisce uno sviluppo efficiente del calore. Funziona con calore superiore e inferiore e raggiunge temperature fino a 450 °C. L’isolamento termico di alta qualità lo rende particolarmente efficiente dal punto di vista energetico. Inoltre, il forno è impilabile fino a tre unità, permettendo di risparmiare spazio e di ampliare la capacità in modo flessibile. Il suo basso consumo energetico è ideale per un uso continuativo nel settore della ristorazione.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questo forno per pizza è perfetto per pizzerie, attività di ristorazione e servizi di catering che puntano su qualità ed efficienza. Garantisce una cottura uniforme e risultati eccellenti per ogni pizza. Particolarmente vantaggiosa è la combinazione di alte temperature e isolamento energetico. Un forno professionale affidabile per l’uso quotidiano nella ristorazione.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Mantenere una distanza di almeno 15 cm dalle pareti posteriori e laterali, nonché dai grandi apparecchi adiacenti.
- Rimuovere con cura tutto il materiale di imballaggio.
- Assicurarsi che il polistirolo sia completamente rimosso dalla camera di cottura e sotto le pietre refrattarie.
- Prima di utilizzare il forno per la prima volta, è necessario effettuare la cottura di rodaggio.
- Aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima.
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore.
- Durante la cottura di rodaggio, lasciare la porta aperta in modo che i vapori prodotti possano uscire.
Pulizia e Manutenzione
- Pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura.
- Evitate la formazione di fumo rimuovendo accuratamente i residui.
- Non pulire mai le pietre refrattarie con umidità per prevenire crepe da tensione.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 580 mm |
|---|---|
| Profondità | 480 mm |
| Altezza | 270 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 350 mm |
|---|---|
| Profondità | 350 mm |
| Altezza | 85 mm |
Dettagli
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
|---|---|
| Pizze per camera | 1 |
| Per pizze con | Ø 35 cm |
Tipo di cottura
| Modalità di riscaldamento | calore dall' alto e dal basso |
|---|---|
| Temperatura fino a | 450 °C |
Valori di connessione
| Connessione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 2,20 kW |
| Tensione | 230V |
| Frequenza | 50 Hz |
| Fase(i) | 1N/PE |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 32 kg |
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Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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