Macchina per Shawarma professionale a Gas - 4 bruciatori - max 60kg - Da banco
SKU SGAT4Motore sotto
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854,99 € *
Consegna gratuita**
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 1017,44 €
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Descrizione
Grill a gas efficiente per Shawarma/Döner per la ristorazione
Questo grill a gas per Shawarma/Döner con 4 bruciatori è perfettamente adatto all’uso professionale nella ristorazione e nel commercio al dettaglio. Offre una capacità massima di 60 kg di carne, rendendolo ideale per la preparazione di grandi quantità. La struttura robusta in acciaio inox facile da pulire garantisce una lunga durata e una semplice manutenzione nella frenetica routine lavorativa.Tecnologia potente e dettagli studiati
Dotato di quattro bruciatori regolabili singolarmente, il grill consente un controllo preciso della temperatura per una cottura uniforme. La distanza tra lo spiedo e il bruciatore è regolabile in modo flessibile per grigliare al meglio diversi tipi di carne. Per una maggiore sicurezza, è presente un termocoppia di sicurezza che interrompe automaticamente l’erogazione del gas in caso di spegnimento della fiamma. Inoltre, una valvola di sicurezza protegge in caso di guasti imprevisti agli elementi riscaldanti. Il motore elettrico manuale alla base fa ruotare lo spiedo su entrambi i lati e funziona in modo affidabile anche in caso di interruzione di corrente.Conclusione e ambiti di utilizzo
Questo grill rappresenta la soluzione ideale per le attività di ristorazione che desiderano preparare grandi quantità di Shawarma, Döner o piatti simili. La combinazione di alta capacità, tecnologie di sicurezza e facilità di pulizia lo rende un apparecchio indispensabile per chioschi, ristoranti e servizi di catering. Approfittate di un grill potente, sicuro e durevole che supporta in modo efficiente i vostri processi di lavoro e garantisce risultati di alta qualità.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Tutti gli apparecchi a gas devono essere installati da un professionista qualificato.
- ⚠️ Si raccomanda l’uso di un impianto di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto.
Pulizia e Manutenzione
- Prima della pulizia chiudere completamente il rubinetto del gas. Lasciare raffreddare il dispositivo fino a temperatura tiepida.
- Rimuovere lo spiedo per carne, la vaschetta raccogli grasso (lamiera riflettente) e le pale. Queste parti in acciaio inox rimovibili possono essere lavate direttamente nel lavandino o – se compatibile – in lavastoviglie.
- Spruzzare la carcassa in acciaio inox con un sgrassatore gastronomico. Importante: evitare le parti dei bruciatori/elementi riscaldanti (eventualmente coprire con cartone asciutto o carta stagnola).
- Rimuovere il grasso sciolto con panni umidi. Successivamente asciugare obbligatoriamente con un panno pulito. Le superfici in acciaio inox umide nell’area calda del punto di ristoro sono un terreno ideale per la proliferazione batterica.
- Lubrificare il supporto dello spiedo dopo la pulizia per evitare il blocco del motore.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 490 mm |
|---|---|
| Profondità | 640 mm |
| Altezza | 1.350 mm |
Dettagli
| Materiale | Acciaio inox |
|---|---|
| Bruciatori | 4 |
| Capacità | max. 60 kg |
Valori di connessione
| Tensione | 230V |
|---|---|
| Fase(i) | 1N~/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
| Potenza | 10,30 Watt |
| Consumo di gas | 0.851 Kg/h kW kg |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 74 kg |
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