• Risultati uniformi nella stesura: Garantiscono una qualità costante e permettono un lavoro più rapido ed efficiente – particolarmente vantaggioso nella lavorazione di grandi quantità.
• Funzione 2-in-1: Stendipasta e macchina per la pasta in un unico apparecchio offrono molteplici possibilità d’uso e risparmiano spazio.

• Lunghezza dei rulli: 160 mm
• Spessore della pasta regolabile da 3 a 1,5 mm
• Larghezza della pasta regolabile da 2 a 18 mm
• Capacità di lavorazione: 5 kg/h

Produzione efficiente di pasta per la ristorazione

La macchina per pasta elettrica con rullo per impasto convince per la sua struttura compatta e robusta in acciaio inox. È ideale per la produzione di pasta e ravioli e garantisce una qualità dell’impasto uniforme, morbida e liscia. La macchina dispone di una superficie facile da pulire e piedini antiscivolo, che facilitano l’uso quotidiano nelle cucine professionali.

Potente e versatile

Con una lunghezza dei rulli di 160 mm e la possibilità di regolare lo spessore della pasta da 3 a 1,5 mm e la larghezza della pasta da 2 a 18 mm, la macchina offre la massima flessibilità. La capacità di lavorazione di 5 kg/h la rende la scelta perfetta per la ristorazione, il catering e il commercio al dettaglio che necessitano di una produzione di pasta affidabile e rapida.

• Ruotare il regolatore rosso sul rullo e impostare la distanza tra i rulli a circa 2,5–3 mm.
• Far passare l'impasto attraverso i rulli 4–5 volte.
• Successivamente, impostare la distanza tra i rulli a circa 1,5 mm e far passare nuovamente l'impasto.
• Inserire l'impasto nei rulli – verrà automaticamente tagliato e trasformato in pasta.

• Dopo l'uso spegnere l'apparecchio e pulire accuratamente i rulli e il coltello per pasta.
• La macchina non deve essere pulita direttamente con acqua.
• Pulire con un panno umido a macchina spenta e lasciare asciugare completamente prima di riporla.