• Facile pulizia del dispositivo: Lo smontaggio rapido delle protezioni consente una pulizia senza complicazioni.
• Protezioni lavabili in lavastoviglie: Le protezioni possono essere comodamente pulite in lavastoviglie.
• Agevolazione della pulizia grazie al design dello spiedo: Lo spiedo è progettato senza scorrimenti nella parte inferiore, facilitando la pulizia.
• Rapida sostituzione dello spiedo per griglia: La vite ad alette e il sistema di chiusura a perno garantiscono una sostituzione semplice e veloce.
• Attacco spiedo per carne adatto a Francia e Belgio: Il dispositivo è ottimizzato per le esigenze di questi mercati.
• Distribuzione efficace del calore: La forma migliorata del dispositivo assicura una distribuzione uniforme del calore durante la grigliatura.

Robusto grill a gas per Gyros/Döner per uso professionale

Questo grill a gas per Gyros/Döner con 4 bruciatori è ideale per attività di ristorazione che puntano a una cottura efficiente e sicura. È progettato specificamente per lavorare fino a 60 kg di carne, rendendolo perfetto per l’impiego in ristoranti Döner e Gyros. L’equipaggiamento con 2 parafanghi e 2 sportelli ad anta garantisce ulteriore comfort e protezione durante l’utilizzo.

Dotazione di alta qualità per massima sicurezza e prestazioni

Il grill è dotato di un termocoppia di sicurezza che monitora costantemente la fiamma e interrompe automaticamente l’erogazione del gas in caso di spegnimento della fiamma stessa, garantendo così un funzionamento sicuro. I bruciatori ad alte prestazioni assicurano una distribuzione uniforme del calore e consentono una preparazione efficiente dei cibi con un basso consumo energetico. Realizzato in acciaio inox facile da pulire, il grill è particolarmente durevole e semplice da mantenere. La valvola di sicurezza integrata completa ulteriormente le funzioni protettive dell’apparecchio.

Conclusione: grill performante per esigenze professionali

Questo grill a gas per Gyros/Döner è la scelta perfetta per le attività di ristorazione che cercano un grill affidabile e sicuro. Si distingue per la sua elevata capacità, la gestione sicura e la robusta costruzione in acciaio inox. È ideale per l’impiego in ristoranti Döner e Gyros, nonché in altre attività gastronomiche che puntano su qualità ed efficienza.

• ⚠️ Tutti gli apparecchi a gas devono essere collegati da un professionista.
• Si raccomanda l’uso di un impianto di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto.

• Prima di pulire, chiudere completamente il rubinetto del gas. Lasciare raffreddare l’apparecchio fino a temperatura tiepida.
• Rimuovere lo spiedo per carne, la vaschetta raccogli grassi (lamiera riflettente) e le pale. Queste parti in acciaio inox rimovibili possono essere lavate direttamente nel lavandino o – se compatibile – in lavastoviglie.
• Spruzzare la carcassa in acciaio inox con un detergente sgrassante professionale per uso gastronomico. Importante: evitare di bagnare i bruciatori/elementi riscaldanti (coprirli se necessario con cartone asciutto o carta stagnola).
• Rimuovere il grasso sciolto con panni umidi. Successivamente asciugare accuratamente con un panno pulito. Le superfici in acciaio inox umide in ambienti caldi di ristorazione sono un terreno ideale per la proliferazione batterica.
• Lubrificare il supporto dello spiedo dopo la pulizia per evitare che il motore si blocchi.