• Alta efficienza energetica e potente sistema di riscaldamento a 4 bruciatori. Garantisce una cottura uniforme e rapida, rendendo il processo di grigliatura più efficiente.
• Grigliatura possibile con pietra lavica. Consente un'esperienza di grigliatura particolare grazie all'utilizzo di pietre laviche.
• Spiedo senza spostamenti all'estremità inferiore. Facilita la pulizia e assicura una manipolazione igienica.

• 4 bruciatori regolabili singolarmente
• 8 padelle in pietra lavica
• Capacità massima carne 75 kg
• Inclusi 2 paraspruzzi
• Motore posizionato in basso

Grill a gas con pietra lavica per Gyros/Döner efficiente per uso professionale

Questo grill a gas con pietra lavica per Gyros/Döner si distingue per i suoi quattro potenti bruciatori regolabili singolarmente, che consentono un controllo preciso della temperatura. Le otto padelle in pietra lavica garantiscono una distribuzione uniforme del calore e un risultato di cottura ottimale. Con una capacità massima di carne di 75 kg, il grill è ideale per l’uso professionale nella ristorazione e nei punti di ristoro. Il motore è posizionato in basso, facilitando la gestione e aumentando la sicurezza.

Costruzione robusta e molteplici possibilità di utilizzo

Realizzato in acciaio inox resistente e di facile manutenzione, il grill assicura una lunga durata e una pulizia semplice. Gli spiedi inossidabili e la valvola di sicurezza integrata garantiscono una maggiore sicurezza durante l’uso. Grazie ai paraspruzzi forniti, la gestione risulta ancora più comoda. Questo apparecchio è perfetto per l’impiego in negozi di döner, stand di gyros e altre attività gastronomiche che puntano su qualità ed efficienza.

• ⚠️ Tutti gli apparecchi a gas devono essere installati da un professionista qualificato.
• ⚠️ Si raccomanda l’uso di un impianto di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto.

• Prima della pulizia chiudere completamente il rubinetto del gas. Lasciare raffreddare il dispositivo fino a temperatura tiepida.
• Rimuovere lo spiedo per carne, la vaschetta raccogli grasso (lamiera riflettente) e le pale. Queste parti in acciaio inox rimovibili possono essere lavate direttamente nel lavandino o – se compatibile – in lavastoviglie.
• Spruzzare la carcassa in acciaio inox con un sgrassatore gastronomico. Importante: evitare le parti dei bruciatori/elementi riscaldanti (eventualmente coprire con cartone asciutto o carta stagnola).
• Rimuovere il grasso sciolto con panni umidi. Successivamente asciugare obbligatoriamente con un panno pulito. Le superfici in acciaio inox umide nell’area calda del punto di ristoro sono un terreno ideale per la proliferazione batterica.
• Lubrificare il supporto dello spiedo dopo la pulizia per evitare il blocco del motore.