• Made in Italy - Prodotto di qualità di produzione italiana: Elevati standard di fabbricazione garantiscono una qualità dell’apparecchio durevole e affidabile.
• Qualità costante del ghiaccio a fiocchi e massima affidabilità anche con calore estremo – Il ghiaccio a fiocchi è particolarmente sensibile alle alte temperature ambientali e si scioglie già durante la produzione se il raffreddamento è insufficiente. Grazie alla tropicalizzazione, la macchina produce in modo affidabile ghiaccio a fiocchi perfettamente freddo e asciutto, con la consistenza desiderata, anche nelle cucine professionali più calde.

Panoramica del prodotto

Il produttore di ghiaccio a scaglie Premium Plus è una soluzione potente per la produzione di fino a 150 kg di ghiaccio a scaglie al giorno. Questo dispositivo è ideale per l’uso professionale, ad esempio nell’industria alimentare, nella vendita di pesce o nei laboratori, dove è necessaria una fornitura costante e affidabile di ghiaccio. Grazie alla sua struttura robusta e alla funzionalità precisa, soddisfa i più elevati requisiti di qualità ed efficienza.

Dettagli e caratteristiche del prodotto

La struttura esterna in acciaio inox AISI 304 garantisce durata e facilità di pulizia. Anche l’evaporatore è realizzato in AISI 304, mentre la coclea di trasporto è in AISI 303, assicurando un’ottima resistenza alla corrosione. Il dispositivo dispone di un sistema di funzionamento elettromeccanico ed è disponibile con raffreddamento ad aria o ad acqua, permettendo così un adattamento flessibile a diverse condizioni ambientali.

Particolarmente pratici sono la porta isolata e richiudibile e il serbatoio dell’acqua protetto dalla polvere, che migliorano l’igiene e la facilità d’uso. L’alimentazione automatica dell’acqua facilita la gestione, mentre le superfici arrotondate semplificano la pulizia. Un filtro di protezione esterno, facile da pulire, e i pannelli laterali rimovibili supportano ulteriormente la manutenzione.

Il dispositivo è dotato di piedini regolabili in acciaio inox e soddisfa i requisiti della classe tropicale fino a +43 °C. Inoltre, è conforme alla direttiva RoHS, sottolineando il suo rispetto per l’ambiente.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Il produttore di ghiaccio a scaglie Premium Plus è perfetto per chi necessita di una produzione di ghiaccio affidabile ed efficiente. La sua elevata capacità produttiva e la struttura robusta lo rendono ideale per l’uso professionale in settori quali la lavorazione del pesce, la ristorazione o le strutture mediche. Grazie alla facilità di pulizia e manutenzione, il funzionamento rimane sempre igienico e senza problemi.

In sintesi, questo modello convince per la sua durata, flessibilità e facilità d’uso, diventando così un apparecchio indispensabile nella produzione quotidiana di ghiaccio.

⚠️ Evitare l'esposizione diretta alla luce solare e la vicinanza a fonti di calore.

⚠️ Non deve essere utilizzato all'aperto.

1. Per la prima messa in funzione dell'apparecchio o per la sua riattivazione dopo un lungo periodo di inattività, è necessario riempire manualmente il contenitore con acqua.

• Per un funzionamento impeccabile, si consiglia di decalcificare regolarmente l’apparecchio – i decalcificatori adatti sono disponibili come accessori.
• Se è stato installato un decalcificatore a monte, si tenga presente che la cartuccia deve essere rigenerata dopo circa 1500 - 2000 litri di passaggio d’acqua.
• La portata massima effettiva dipende dalla durezza dell’acqua.
• Non utilizzare mai prodotti corrosivi per rimuovere il calcare dall’apparecchio, poiché causano gravi danni ai materiali e ai componenti dell’apparecchio.
• Inoltre, ciò comporta la decadenza di qualsiasi forma di garanzia.
• PER GARANTIRE UNA CORRETTA PULIZIA E DISINFEZIONE DELLA MACCHINA PER CUBETTI DI GHIACCIO, ESEGUIRE LE PROCEDURE INDICATE NEL PRESENTE MANUALE ALMENO UNA VOLTA AL MESE.