Lavastoviglie per pentole - Touch - 16,7kW - con Detergentepompa & Brillantantepompa

Altezza di inserimento: 800 mm
SKU TSOZ60
  • Lavastoviglie per pentole - Touch - 16,7kW - con Detergentepompa & Brillantantepompa
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Vantaggi del Prodotto

  • Controllo touchscreen intuitivo: Consente un facile utilizzo con visualizzazione del tempo residuo e numerose opzioni di regolazione per il massimo comfort.
  • Isolamento a doppia parete: Riduce notevolmente il livello di rumore e minimizza l’irraggiamento termico della macchina.

Descrizione

Panoramica del prodotto

La lavastoviglie per pentole a doppia parete è un apparecchio da appoggio potente, progettato specificamente per la pulizia professionale di pentole e grandi utensili da cucina. Con una potenza di 16,7 kW, garantisce una pulizia rapida e approfondita, ideale per l’uso in grandi cucine e attività di ristorazione. Grazie ai piedini regolabili in altezza, l’apparecchio può essere adattato in modo ottimale a diversi ambienti di lavoro.

Dettagli e funzioni del prodotto

La macchina è dotata di due bracci di lavaggio che assicurano una pulizia efficace. È adatta per pentole con un diametro fino a 600 mm e può contenere stoviglie fino alla dimensione GN 2/1. La pompa per detergente e soluzione alcalina integrata supporta ulteriormente il processo di pulizia. Le temperature di lavaggio e risciacquo, controllate da termostato, garantiscono una pulizia efficiente e igienica. I bracci rotanti di lavaggio e risciacquo in acciaio inox, non soggetti a intasamenti, assicurano una distribuzione uniforme dell’acqua e del brillantante.

La struttura in acciaio inox AISI 304 di alta qualità garantisce una lunga durata e una facile pulizia. Tutti i componenti interni sono facilmente rimovibili, facilitando così la manutenzione e l’igiene. Il corpo completamente sigillato offre una protezione IPX5 contro l’acqua, consentendo un funzionamento sicuro anche in ambienti umidi. Sono inoltre disponibili tre programmi diversi per soddisfare varie esigenze di pulizia.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa lavastoviglie per pentole è la soluzione perfetta per cucine professionali che necessitano di una pulizia affidabile ed efficiente di grandi utensili da cucina. I materiali robusti e le funzioni ben studiate la rendono ideale per l’uso quotidiano in ristoranti, mense e servizi di catering. Grazie alla facilità d’uso e manutenzione, l’apparecchio garantisce un’elevata sicurezza operativa e longevità. Con questa macchina, la pulizia delle pentole risulta notevolmente facilitata e ottimizzata.

Installazione e Funzionamento

  • ⚠️ Le informazioni sulla tensione di rete si trovano nel manuale d’uso.
  • ⚠️ L’apparecchio può essere collegato sia all’acqua calda che fredda.
  • ⚠️ I programmi di lavaggio funzionano al meglio solo con collegamento all’acqua calda.

Pulizia e Manutenzione

  • Per un funzionamento impeccabile si consiglia di decalcificare regolarmente l’apparecchio – i decalcificanti adatti sono disponibili come accessori.
  • Se è stato installato un decalcificante, si prega di notare che la cartuccia deve essere rigenerata dopo circa 1500 - 2000 litri di passaggio d’acqua.
  • La portata massima effettiva dipende dalla durezza dell’acqua.
  • Adatto esclusivamente a detergenti privi di cloro.

Dati tecnici

Dimensioni

Larghezza 780 mm
Profondità 950 mm
Altezza 1.962 mm
Profondità aperta 1.336 mm
Altezza aperta 2.400 mm

Dimensioni del cesto

Larghezza 600 mm
Profondità 700 mm

Altezza di inserimento

Altezza 800 mm

Attacco acqua

Ingresso acqua R 3/4"
Drenaggio dell'acqua R 3/4"

Dettagli

Temperatura di lavaggio 55 - 60 °C
Temperatura di risciacquo 82 °C - 85 °C
Pressione dell'acqua -
Livello volume 80 dB(A)
Max. Altezza delle stoviglie 800 mm

Processo di risciacquo

Programma di risciacquo 1 Tempo di risciacquo 120 al massimo. 30 cestini/h
Programma di risciacquo 2 Tempo di risciacquo 360 al massimo. 10 cestini/h
Programma di risciacquo 3 Tempo di risciacquo 480 al massimo 7,5 cestini/h
Consumo d'acqua per ciclo 4,50 l

Capacità

Capacità del serbatoio 65 l
Capacità della caldaia 18 l

Valori di connessione

Potenza 16,70 kW
Tensione 400V
Fase(i) 3N/PE
Frequenza 50 Hz

Consegna

Metodo di spedizione Spedizione merci
Stato di consegna Montato
Peso lordo 235 kg

Scarica / Disegno esploso

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