Lavastoviglie per pentole - Digitale - 12,20kW - con Detergentepompa & Brillantantepompa

SKU TSS66Altezza di inserimento: 860 mm

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Vantaggi del Prodotto

  • Made in Italy: Rappresenta alta qualità e lavorazione precisa, garantendo durata e affidabilità.
  • Cestello lavaggio extra grande: Offre spazio sufficiente per le pentole più grandi, permettendo una pulizia efficiente anche di grandi utensili da cucina.
  • Igienico e facile da pulire: La vasca di lavaggio profondamente stampata senza saldature previene l’accumulo di sporco e facilita notevolmente la pulizia.
  • Componenti interne facilmente rimovibili: Consentono una pulizia approfondita di tutte le parti, semplificando la manutenzione e migliorando l’igiene.
  • Pompe potenti autospurganti: Garantisccono uno svuotamento automatico dopo il ciclo di lavaggio, rendendo l’uso più confortevole.
  • Pareti a doppia parete isolate: Riduccono efficacemente il livello di rumore e la dispersione di calore, assicurando un funzionamento più piacevole.

Descrizione

Panoramica del prodotto

La lavastoviglie per pentole a doppia parete è un apparecchio da appoggio ad alte prestazioni da 12,2 kW, progettato specificamente per la ristorazione professionale. Si distingue per il suo controllo digitale con un display LCD intuitivo che ne facilita l’utilizzo. L’apparecchio è ideale per la pulizia rapida e approfondita di pentole, padelle e altri utensili da cucina.

Dettagli del prodotto

Il guscio a doppia parete garantisce un’ottima isolamento, riducendo il consumo energetico e il livello di rumore. La macchina è dotata di 4 bracci di lavaggio superiori e inferiori oltre a bracci di risciacquo aggiuntivi e laterali, che assicurano una pulizia efficace e uniforme. Un sistema di filtraggio integrato nella vasca di lavaggio consente una pulizia rapida e semplice dell’apparecchio. La combinazione di pompa detergente e pompa risciacquo in un’unica unità garantisce un dosaggio efficiente dei prodotti detergenti.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa lavastoviglie per pentole è particolarmente robusta grazie alla struttura in acciaio inox di alta qualità AISI 304 ed è perfetta per l’uso in cucine industriali, mense e aziende di catering. Offre quattro programmi e si avvia automaticamente alla chiusura della porta, ottimizzando il flusso di lavoro. Con la sua apertura porta sicura e i bracci di lavaggio rotanti e anti-intasamento, rappresenta un partner affidabile per la pulizia professionale in cucina.

Installazione e Funzionamento

  • Le informazioni sulla tensione di rete si trovano nel manuale d’uso.
  • Si prega di notare che l’apparecchio può essere utilizzato sia con un collegamento all’acqua calda che con un collegamento all’acqua fredda. I valori dei programmi di lavaggio possono essere garantiti solo con un collegamento all’acqua calda.
  • Una guida dettagliata è disponibile nella scheda "Download" e "Video".

Pulizia e Manutenzione

  • Per un funzionamento impeccabile si consiglia di decalcificare regolarmente l’apparecchio – i decalcificatori adatti sono disponibili come accessori.
  • Se è stato installato un decalcificatore a monte, si prega di notare che la cartuccia deve essere rigenerata dopo circa 1500 - 2000 litri di flusso d’acqua.
  • La portata massima effettiva dipende dalla durezza dell’acqua.
  • Adatto esclusivamente a detergenti privi di cloro.

Dati tecnici

Dimensioni

Larghezza 855 mm
Profondità 820 mm
Altezza 2.160 mm
Altezza aperta 2.440 mm

Dimensioni del cesto

Larghezza 665 mm
Profondità 665 mm

Altezza di inserimento

Altezza 860 mm

Attacco acqua

Ingresso acqua 3/4"
Scarico dell'acqua 1" 3/4

Dettagli

Temperatura di lavaggio 55 °C
Temperatura di risciacquo 85 °C
Durezza dell'acqua 7 - 12 °dH
Pressione dell'acqua da un minimo di 2 Bar a un massimo di 4 Bar
Livello volume 73 dB(A)
Altezza massima del vaso 835 mm

Processo di risciacquo

Programma di risciacquo 1 Tempo di risciacquo 180 al massimo. 20 cestini/h
Programma di risciacquo 2 Tempo di risciacquo 360 al massimo. 10 cestini/h
Programma di risciacquo 3 Tempo di risciacquo 514 al massimo 360 Sekunden cestini/h
Programma di risciacquo 4 tempo di risciacquo 600 al massimo 6 cestini/h
Consumo d'acqua per ciclo 4,50 l

Capacità

Capacità del serbatoio 55 l
Capacità della caldaia 12 l

Valori di connessione

Potenza 12,20 kW
Tensione 400V
Fase(i) 3N~/PE

Consegna

Metodo di spedizione Spedizione merci
Stato di consegna Montato
Peso lordo 277 kg

Scarica / Disegno esploso

Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento

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