Lavastoviglie per pentole - Digitale - 11,35kW - con Detergentepompa & Brillantantepompa
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Lavastoviglie per pentole - Digitale - 11,35kW - con Detergentepompa & Brillantantepompa
Vantaggi del Prodotto
- Made in Italy: Rappresenta una lavorazione di alta qualità e affidabilità.
- Riduzione del rumore e dell’irraggiamento termico: L’isolamento a doppia parete garantisce un funzionamento più silenzioso e una minore dispersione di calore.
- Pompe auto-svuotanti: Prevengono residui e facilitano la manutenzione dopo ogni ciclo di lavaggio.
- Potenza di lavaggio ottimale: Assicura una pulizia approfondita ed efficiente delle pentole.
- Componenti interne facilmente rimovibili: Facilitano la pulizia e la manutenzione della macchina.
Descrizione
Panoramica del prodotto
La lavastoviglie per pentole a doppia parete è un apparecchio da terra ad alte prestazioni, progettato specificamente per l’uso professionale nella ristorazione. Con una potenza di 11,35 kW, garantisce una pulizia rapida e approfondita di pentole, padelle e altri utensili da cucina. Il dispositivo si distingue per la sua struttura robusta in acciaio inox AISI 304 di alta qualità, che assicura una lunga durata e una facile pulizia.
Dettagli del prodotto
La lavastoviglie è dotata di due bracci di lavaggio e bracci di risciacquo, che assicurano una pulizia eccellente e un risultato senza aloni. Il pannello di controllo elettronico con display LCD consente una gestione intuitiva con quattro programmi diversi, perfettamente adattabili a differenti livelli di sporco. Un sistema di sicurezza sull’apertura della porta garantisce un funzionamento sicuro, avviando automaticamente la macchina non appena la porta viene chiusa. Il serbatoio di lavaggio con sistema di filtraggio facilita la pulizia e la manutenzione, mentre i bracci rotanti di lavaggio e risciacquo, non soggetti a intasamenti, assicurano una costante elevata prestazione di lavaggio.
Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questa lavastoviglie per pentole è ideale per cucine di ristoranti, grandi cucine e servizi di catering che necessitano di una pulizia efficiente e igienica. Si distingue per la sua elevata capacità di lavaggio e la costruzione robusta, che rimane affidabile anche sotto un uso intensivo. Grazie al controllo automatico e alla facilità d’uso, è perfetta per ridurre tempi e sforzi nella pulizia della cucina, garantendo al contempo risultati di pulizia eccellenti.
Installazione e Funzionamento
- Le informazioni sulla tensione di rete si trovano nel manuale d’uso.
- Si prega di notare che l’apparecchio può essere utilizzato sia con un collegamento all’acqua calda che con un collegamento all’acqua fredda.
- I valori dei programmi di lavaggio possono essere garantiti solo con un collegamento all’acqua calda.
- Una guida dettagliata è disponibile nella scheda "Download" e "Video".
Pulizia e Manutenzione
- Per un funzionamento impeccabile si consiglia di decalcificare regolarmente l’apparecchio – decalcificanti adatti sono disponibili come accessori.
- Se si utilizza un decalcificatore in linea, si prega di notare che la cartuccia deve essere rigenerata dopo circa 1500 - 2000 litri di flusso d’acqua.
- La portata massima effettiva dipende dalla durezza dell’acqua.
- Adatto esclusivamente per detergenti privi di cloro.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 685 mm |
|---|---|
| Profondità | 720 mm |
| Altezza | 1.690 mm |
| Altezza aperta | 1.860 mm |
Dimensioni del cesto
| Larghezza | 570 mm |
|---|---|
| Profondità | 620 mm |
Altezza di inserimento
| Altezza | 620 mm |
|---|
Attacco acqua
| Ingresso acqua | 3/4" |
|---|---|
| Scarico dell'acqua | 1" 3/4 |
Dettagli
| Temperatura dell'acqua in ingresso | 55 °C |
|---|---|
| Temperatura di lavaggio | 50 - 60 °C |
| Temperatura di risciacquo | 82 °C - 85 °C |
| Durezza dell'acqua | 7 - 12 °dH |
| Pressione dell'acqua | da un minimo di 2 Bar a un massimo di 4 Bar |
| Livello volume | 66 dB(A) |
| Altezza massima del vaso | 595 mm |
Processo di risciacquo
| Programma di risciacquo 1 | Tempo di risciacquo 60 al massimo. 60 cestini/h |
|---|---|
| Programma di risciacquo 2 | Tempo di risciacquo 120 al massimo. 30 cestini/h |
| Programma di risciacquo 3 | Tempo di risciacquo 180 al massimo 20 cestini/h |
| Programma di risciacquo 4 | tempo di risciacquo 480 al massimo 8 cestini/h |
| Consumo d'acqua per ciclo | 3 l |
Capacità
| Capacità del serbatoio | 30 l |
|---|---|
| Capacità della caldaia | 12 l |
Valori di connessione
| Potenza | 11,35 kW |
|---|---|
| Tensione | 400V |
| Fase(i) | 3N~/PE |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 133 kg |
Scarica / Disegno esploso
- Prezzo/prestazioni: Voto "molto buono"
- Soddisfazione del cliente: Voto "molto buono"
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