Lavastoviglie a capotta professionale - Meccanica - 7,1kW - con pompe dosatrici detergente & brillantante - con addolcitore d'acqua integrato - cesto 50x50cm - con tavolo di alimentazione & tavolo di scarico
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Lavastoviglie a capotta professionale - Meccanica - 7,1kW - con pompe dosatrici detergente & brillantante - con addolcitore d'acqua integrato - cesto 50x50cm - con tavolo di alimentazione & tavolo di scarico
Vantaggi del Prodotto
- Made in Italy: Rappresenta alta qualità e lavorazione affidabile, garantendo una lunga durata.
- Avvio automatico del lavaggio: Il ciclo di lavaggio inizia automaticamente dopo la chiusura del coperchio, aumentando il comfort d’uso.
- Binari di scorrimento regolabili: Consentono flessibilità nell’ingresso e nell’uscita dei cestelli da tutti i lati, facilitando l’adattamento a diversi flussi di lavoro.
- Posizionamento flessibile dei tavoli: Il tavolo di carico e quello di scarico possono essere posizionati anche ad angolo, permettendo un utilizzo ottimale dello spazio.
- Temperatura e pressione dell’acqua costanti: Un sistema di risciacquo speciale e un boiler coibentato assicurano risultati di lavaggio uniformi e un’efficienza energetica elevata.
- Sistema integrato di decalcificazione: Elimina la necessità di un decalcificatore esterno, riducendo i costi e la manutenzione.
- Sistema stand-by incorporato: Consente il risparmio energetico in modalità inattiva, abbassando i costi operativi ed essendo ecologico.
Descrizione
Panoramica del prodotto
La lavastoviglie a passaggio è un apparecchio da pavimento potente, progettato specificamente per l’uso professionale nella ristorazione e nelle grandi cucine. Con una potenza elettrica di 7,1 kW, garantisce una pulizia efficiente e accurata di stoviglie e pentole. L’apparecchio è dotato di un tavolo di carico a destra e di un tavolo di scarico a sinistra, ottimizzando il flusso di lavoro e facilitando l’operatività.
Dettagli del prodotto
La struttura e i tavoli della macchina sono realizzati in pregiato acciaio inox AISI 304, che assicura durata e igiene. La lavastoviglie è dotata di due bracci di lavaggio e due bracci di risciacquo, che ruotano senza ostruirsi per garantire una pulizia particolarmente accurata. Un sistema a doppio filtro nella vasca di lavaggio assicura acqua pulita e protegge la macchina. Il controllo elettromeccanico è esente da manutenzione e garantisce una gestione semplice. Inoltre, sono integrate una pompa elettrica per il detergente e una pompa dosatrice elettrica per il brillantante, che assicurano risultati di lavaggio ottimali. L’apertura della porta è dotata di un sistema di sicurezza che aumenta il comfort d’uso e la sicurezza.
Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questa lavastoviglie a passaggio è ideale per l’impiego in grandi cucine, mense e ristoranti che richiedono una pulizia rapida, igienica ed efficiente dal punto di vista energetico. Grazie alla sua costruzione robusta e all’attrezzatura ben studiata, è perfettamente adatta a pulire in modo affidabile anche grandi quantità di stoviglie e pentolame. Con il suo design ponderato e la potenza elevata, rappresenta un supporto indispensabile nella quotidianità delle cucine professionali.
Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Le informazioni sulla tensione di rete si trovano nel manuale d'uso.
- ⚠️ L'apparecchio può essere collegato sia all'acqua calda che all'acqua fredda.
- I valori dei programmi di lavaggio sono garantiti solo con il collegamento all'acqua calda.
Pulizia e Manutenzione
- Per un funzionamento impeccabile si consiglia di decalcificare regolarmente l’apparecchio – i decalcificanti adatti sono disponibili tra gli accessori.
- Se è stato installato un decalcificante a monte, si prega di notare che la cartuccia deve essere rigenerata dopo circa 1.500 - 2.000 litri di flusso d’acqua.
- La portata massima effettiva dipende dalla durezza dell’acqua.
- Adatto esclusivamente a detergenti privi di cloro.
Dati tecnici
Dimensioni totali
| Larghezza | 2.855 mm |
|---|---|
| Profondità | 785 mm |
| Altezza chiusa | 1.480 mm |
| Altezza aperta | 1.930 mm |
Dimensioni per articolo
| Dimensioni della lavastoviglie a cappotta L x P x H | 655 mm x 785 mm x 1.480 mm |
|---|---|
| Dimensioni tavolo di alimentazione L x P x H | 1.200 mm x 700 mm x 850 mm |
| Dimensioni dello spray per stoviglie L x P x H | 140 mm x 600 mm x 1.070 mm |
| Dimensioni del piano di lavoro L x P x H | 1.000 mm x 520 mm x 865 mm |
| Dimensioni del lavandino L x P x H | 500 mm x 400 mm x 260 mm |
Dimensioni del cesto
| Larghezza | 500 mm |
|---|---|
| Profondità | 500 mm |
Altezza di inserimento
| Altezza inserimento | 430 mm |
|---|
Attacco acqua
| Ingresso acqua | R 3/4" |
|---|---|
| Scarico dell'acqua | Ja |
Dettagli
| Temperatura dell'acqua in ingresso | 55 °C |
|---|---|
| Temperatura di lavaggio | 50 - 60 °C |
| Temperatura di risciacquo | 82 °C - 85 °C |
| Max. Altezza delle stoviglie | 405 mm |
Processo di risciacquo
| Programma di risciacquo 1 | Tempo di risciacquo 60 al massimo. 60 cestini/h |
|---|---|
| Programma di risciacquo 2 | Tempo di risciacquo 120 al massimo. 30 cestini/h |
| Programma di risciacquo 3 | Tempo di risciacquo 180 al massimo 20 cestini/h |
| Programma di risciacquo 4 | tempo di risciacquo 480 al massimo 8 cestini/h |
| Consumo d'acqua per ciclo | 2,60 l |
Capacità
| Capacità del serbatoio | 30 l |
|---|---|
| Capacità della caldaia | 7 l |
Valori di connessione
| Potenza | 7,10 kW |
|---|---|
| Tensione | 400V |
| Fase(i) | 3N/PE |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 190 kg |
Scarica / Disegno esploso
Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
- Prezzo/prestazioni: Voto "molto buono"
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