Lavastoviglie a capotta professionale - Elettronica - 8,7kW - con recuperatore di calore - con pompe dosatrici detergente & brillantante & pompa di lavaggio - cesto 50x50cm - con tavolo di alimentazione destra & tavolo di scarico sinistra
Altezza di inserimento: 400 mm
SKU DSHI1080WD#SET-L
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MSRP 5999,99 €
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Accessori (4)
Vantaggi del Prodotto
- Display digitale: Facilita l’utilizzo grazie a un’indicazione chiara e intuitiva. Ciò garantisce un controllo e un monitoraggio efficienti del processo di lavaggio.
- Avvio automatico del ciclo di lavaggio: Il ciclo di lavaggio inizia automaticamente dopo la chiusura del coperchio. Questo riduce al minimo l’intervento dell’operatore e ottimizza il processo.
- Guide di scorrimento regolabili: Consentono l’ingresso e l’uscita dei cestelli da tutti i lati. Questo aumenta la flessibilità nel carico e scarico.
- Recupero di calore: L’aria calda di scarico viene reimmessa nel circuito dell’acqua. Ciò riduce il consumo di energia elettrica e comporta notevoli risparmi energetici e sui costi.
- Risparmio energetico del 20%: Grazie al recupero di calore integrato, il fabbisogno energetico è significativamente ridotto. Questo supporta un funzionamento sostenibile e abbassa i costi operativi.
Descrizione
Panoramica del prodotto
La lavastoviglie a passaggio è un apparecchio da terra potente, progettato specificamente per l’uso professionale nella ristorazione e nelle cucine industriali. Con una potenza di 8,7 kW e un’integrazione di recupero del calore, si distingue per l’elevata efficienza energetica e le prestazioni di pulizia ottimali. L’apparecchio è ideale per lavare rapidamente e accuratamente stoviglie e pentole, facilitando e velocizzando notevolmente il lavoro in cucina.Dettagli del prodotto
La lavastoviglie è dotata di due bracci di lavaggio e due di risciacquo, che ruotano senza ostruzioni per garantire una pulizia uniforme ed efficace. Un display digitale assicura un utilizzo semplice e un controllo agevole dei programmi di lavaggio. La pompa elettrica per il brillantante e il detergente consente una dosatura precisa dei prodotti chimici. Il corpo in acciaio inox AISI 304 di alta qualità garantisce durata e facilità di pulizia dell’apparecchio. Inoltre, la macchina è equipaggiata con un sistema a doppio filtro nella vasca di lavaggio che trattiene efficacemente le impurità, prolungando la vita utile della macchina.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questa lavastoviglie a passaggio rappresenta la soluzione perfetta per grandi cucine, mense e servizi di catering che necessitano di una pulizia rapida, igienica ed economica. La combinazione di alta potenza, recupero del calore e dotazione completa la rende un partner affidabile nella quotidianità. Grazie ai tavoli di carico inclusi a destra e ai tavoli di scarico a sinistra, l’apparecchio si integra perfettamente nei flussi di lavoro esistenti. Gli utenti beneficiano così di una tecnologia di lavaggio efficiente che consente di risparmiare tempo e costi.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Le informazioni sulla tensione di rete sono disponibili nel manuale d'uso.
- ⚠️ L'apparecchio può essere utilizzato con collegamento all'acqua calda o fredda.
- Si prega di notare che i programmi di lavaggio raggiungono i valori indicati solo con il collegamento all'acqua calda.
- Una guida dettagliata è disponibile nella scheda "Download" e "Video".
Pulizia e Manutenzione
- Per un funzionamento impeccabile si consiglia di decalcificare regolarmente l’apparecchio – i decalcificanti adatti sono disponibili tra gli accessori.
- Se è stato installato un decalcificante a monte, si prega di notare che la cartuccia deve essere rigenerata dopo circa 1.500 - 2.000 litri di flusso d’acqua.
- La portata massima effettiva dipende dalla durezza dell’acqua.
- Adatto esclusivamente a detergenti privi di cloro.
Dati tecnici
Dimensioni totali
| Larghezza | 2.620 mm |
|---|---|
| Profondità | 820 mm |
| Altezza | 2.012 mm |
Dimensioni del cesto
| Larghezza | 500 mm |
|---|---|
| Profondità | 500 mm |
Altezza di inserimento
| Altezza inserimento | 400 mm |
|---|
Attacco acqua
| Ingresso acqua | R 3/4" |
|---|---|
| Scarico dell'acqua | Ja |
Dettagli
| Temperatura di lavaggio | 55 °C |
|---|---|
| Temperatura di risciacquo | 85 °C |
Processo di risciacquo
| Programma di risciacquo 1 | Tempo di risciacquo 100 al massimo. 36 cestini/h |
|---|---|
| Programma di risciacquo 2 | Tempo di risciacquo 150 al massimo. 24 cestini/h |
| Programma di risciacquo 3 | Tempo di risciacquo 210 al massimo 17 cestini/h |
| Consumo d'acqua per ciclo | 3 l |
Capacità
| Capacità del serbatoio | 20 l |
|---|---|
| Capacità della caldaia | 6 l |
Valori di connessione
| Potenza | 8,70 kW |
|---|---|
| Tensione | 400V |
| Fase(i) | 3N/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 164 kg |
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