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Lavastoviglie a capotta - Elettronica - 8,7kW - con recuperatore di calore - con pompe dosatrici detergente & brillantante & pompa di lavaggio - cesto 50x50cm - con tavolo di alimentazione destra & tavolo di scarico sinistra
SKU DSHI1080WD#SET-LAltezza di inserimento: 400 mm
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2.949,99 € *
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 3510,49 €
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Lavastoviglie a capotta - Elettronica - 8,7kW - con recuperatore di calore - con pompe dosatrici detergente & brillantante & pompa di lavaggio - cesto 50x50cm - con tavolo di alimentazione destra & tavolo di scarico sinistra
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Accessori (11)
Vantaggi del Prodotto
- Display digitale: Facilita l’utilizzo grazie a un’indicazione chiara e intuitiva. Ciò garantisce un controllo efficiente e un monitoraggio del processo di lavaggio.
- Avvio automatico del ciclo di lavaggio: Il ciclo di lavaggio inizia automaticamente dopo la chiusura del coperchio. Questo riduce al minimo l’intervento dell’operatore e ottimizza il processo.
- Guide regolabili: Consentono l’ingresso e l’uscita dei cestelli da tutti i lati. Questo aumenta la flessibilità durante il carico e lo scarico.
- Recupero di calore: L’aria calda di scarico viene reimmessa nel circuito dell’acqua. Ciò riduce il consumo di energia elettrica e comporta notevoli risparmi energetici e sui costi.
- Risparmio energetico del 20%: Grazie al recupero di calore integrato, il fabbisogno energetico è significativamente ridotto. Questo supporta un funzionamento sostenibile e riduce i costi operativi.
Descrizione
Panoramica del prodotto
La lavastoviglie a passaggio con controllo digitale e una potenza di 8,7 kW è ideale per l’uso professionale nella ristorazione e nelle grandi cucine. Si distingue per un efficiente recupero di calore che consente di risparmiare energia e ridurre i costi operativi. L’apparecchio è progettato come unità a pavimento e viene fornito completo di un tavolo di carico a destra e un tavolo di scarico a sinistra, facilitando notevolmente il flusso di lavoro.Dettagli del prodotto
La struttura è realizzata in acciaio inox AISI 304 di alta qualità, che garantisce robustezza e durata nel tempo. Nella camera di lavaggio, un sistema a doppio filtro assicura una pulizia pulita e igienica. La macchina dispone di due bracci rotanti per il lavaggio e il risciacquo che non si intasano, assicurando così una qualità di lavaggio costantemente elevata. La pompa elettrica per il brillantante e il detergente garantisce un dosaggio ottimale. L’apertura della porta è dotata di un sistema di sicurezza che assicura un funzionamento sicuro. Il display digitale consente un utilizzo intuitivo e user-friendly.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questa lavastoviglie a passaggio è perfetta per una pulizia rapida e approfondita di stoviglie e pentole in grandi cucine, mense o servizi di catering. Il suo efficiente recupero di calore e la tecnologia di pompaggio potente la rendono un aiuto affidabile nel processo di lavaggio quotidiano. Grazie all’attrezzatura ben studiata e alla costruzione robusta, rappresenta la soluzione ottimale per un utilizzo professionale con elevata capacità di carico.Installazione e Funzionamento
- Le informazioni sulla tensione di rete si trovano nel manuale d'uso.
- Si prega di notare che l'apparecchio può essere utilizzato sia con un collegamento all'acqua calda che con un collegamento all'acqua fredda.
- I valori dei programmi di lavaggio possono essere garantiti solo con un collegamento all'acqua calda.
- Una guida dettagliata è disponibile sotto la scheda "Download" e "Video".
Pulizia e Manutenzione
- Per un funzionamento impeccabile si consiglia di decalcificare regolarmente l’apparecchio – i decalcificanti adatti sono disponibili come accessori.
- Se è installato un decalcificante a monte, si prega di notare che la cartuccia deve essere rigenerata dopo circa 1.500 - 2.000 litri di flusso d’acqua.
- La portata massima effettiva dipende dalla durezza dell’acqua.
- Adatto esclusivamente per detergenti privi di cloro.
Dati tecnici
Dimensioni totali
| Larghezza | 2.620 mm |
|---|---|
| Profondità | 820 mm |
| Altezza | 2.012 mm |
Dimensioni del cesto
| Larghezza | 500 mm |
|---|---|
| Profondità | 500 mm |
Altezza di inserimento
| Altezza inserimento | 400 mm |
|---|
Attacco acqua
| Ingresso acqua | 3/4" |
|---|---|
| Scarico dell'acqua | Ja |
Dettagli
| Temperatura di lavaggio | 55 °C |
|---|---|
| Temperatura di risciacquo | 85 °C |
Processo di risciacquo
| Programma di risciacquo 1 | Tempo di risciacquo 100 al massimo. 36 cestini/h |
|---|---|
| Programma di risciacquo 2 | Tempo di risciacquo 150 al massimo. 24 cestini/h |
| Programma di risciacquo 3 | Tempo di risciacquo 210 al massimo 17 cestini/h |
| Consumo d'acqua per ciclo | 3 l |
Capacità
| Capacità del serbatoio | 20 l |
|---|---|
| Capacità della caldaia | 6 l |
Valori di connessione
| Potenza | 8,70 kW |
|---|---|
| Tensione | 400V |
| Fase(i) | 3N~/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 164 kg |
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