Impastatrici

Impasta senza sforzo con le nostre impastatrici

Lascia che le impastatrici di GGM Gastro facciano il lavoro e ottieni risultati ottimali

Probabilmente chiunque cucini qualche biscotto o una torta a casa impasta la sua pasta a mano. Nell'industria della ristorazione, sarebbe troppo tempo consumante se i panettieri, i pizzaioli, i pasticceri e simili dovessero mescolare ogni impasto da soli. Ecco perché le impastatrici e le classiche macchine per mescolare sono parte integrante di molte attività di ristorazione. Grazie al loro lavoro affidabile, risparmiano molto tempo e fatica al gastronomo.
Un'impastatrice commerciale è perfettamente adatta per un uso professionale nell'industria della ristorazione, in quanto è progettata per un utilizzo costante ed è robusta e resistente. Nell'assortimento di GGM Gastro troverai diverse versioni di impastatrici, ognuna con i propri vantaggi individuali.

Ottenere prestazioni desiderate con la giusta attrezzatura

Determinante per una buona impastatrice non è solo la robusta lavorazione, ma anche la grande capacità, in modo da poter impastare il maggior numero possibile di impasti. Prima di acquistare, è anche necessario valutare se è necessario un impastatore planetario o a spirale. Questo dipende da diversi fattori e dalle esigenze specifiche dell'attività di ristorazione.
Con l'impastatrice è possibile impostare importanti componenti come il livello di velocità o il tempo di miscelazione necessario. I modelli con timer ti ricordano in modo affidabile quando il processo è completato. Un'impastatrice può essere acquistata come modello da tavolo o come unità montata a pavimento. Diversi meccanismi di sicurezza garantiscono un funzionamento corretto e protetto in modo che l'impasto possa avvenire come desiderato.

La giusta ciotola per ogni esigenza

A seconda dell'impasto da mescolare, potrebbe essere necessaria una ciotola di dimensioni diverse. Se un impasto deve lievitare leggermente nella ciotola, come l'impasto per la pizza, è consigliabile un modello più grande. Le ciotole per impastatrici di GGM Gastro sono realizzate con materiali di alta qualità.
Con la loro solida base e le loro eccellenti prestazioni, le impastatrici di GGM Gastro convincono nell'uso professionale e gastronomico, offrendo risultati affidabili. A seconda del modello e della capacità, è possibile scegliere la giusta impastatrice per ogni esigenza di ristorazione dall'ampio assortimento.