• Impasto lavorato in modo uniforme grazie al rompighiaccio. L'impasto viene efficacemente spezzato, evitando che salga sull'uncino o che giri solo come un grumo.

• Quantità massima di impasto 8 kg
• 2 velocità
• Ciotola in acciaio inox solido
• Giri al minuto: gancio impastatore 120-220 giri/min
• Giri al minuto: ciotola 11-19 giri/min

Impastatrice a spirale efficiente per panifici professionali

L'impastatrice a spirale con una robusta ciotola in acciaio inox solido è stata progettata specificamente per le esigenze della ristorazione e del commercio. Si distingue per le sue due velocità che permettono una lavorazione dell’impasto flessibile e delicata. Grazie all’elevato numero di giri del gancio impastatore da 120 a 220 giri/min, l’impasto viene lavorato rapidamente e in modo uniforme. La macchina è ideale per impasti di pane, pizza e lievitati e supporta una produzione efficiente.

Struttura robusta e funzionamento sicuro nell’uso professionale

Dotata di un interruttore di emergenza e di una griglia di protezione, l’impastatrice garantisce la massima sicurezza durante il funzionamento. Il semplice utilizzo tramite il pannello di controllo frontale facilita il lavoro quotidiano nella ristorazione. La ciotola in acciaio inox solido assicura durata e igiene. Questa macchina è la soluzione perfetta per panifici, aziende di catering e il commercio alimentare che puntano su qualità e affidabilità.

• Posizionare su un pavimento piano e orizzontale
• Verificare il senso di rotazione secondo l'indicazione della freccia sulla ciotola
• Pulire accuratamente l'apparecchio prima del primo utilizzo

• Prima della pulizia o dello smontaggio, scollegare sempre l’apparecchio dalla rete elettrica
• Non utilizzare spugne abrasive o lana d’acciaio per evitare graffi
• Non utilizzare detergenti contenenti candeggina al cloro
• Asciugare le parti pulite con un panno morbido