HUGENTOBLER | Hold-O-Mat 711 - Dispositivo di riscaldamento

Vantaggi del prodotto

• 20-30 x Consumo energetico ridotto rispetto ai forni combinati a vapore

• Ritenzione di calore che migliora la qualità di alimenti di alta qualità come carne e pesce

• Piatti impanati croccanti - Grazie al sofisticato sistema di deumidificazione a 3 stadi su tutti i ripiani, i cibi impanati restano croccanti

Versione

• Dispositivo riscaldante mobile – ideale per servizi di feste e catering

• Precisione della temperatura +/-1°C grazie a 2x sensori PT1000 e software sofisticato

• Cerniera della porta intercambiabile

• Impilabile, installabile in tutti i forni e mobili da cucina professionale

• 4 Maniglie pieghevoli e robuste per il trasporto

Qualità

• Swiss made

• Vincitore del premio ICD per la migliore invenzione nelle cucine professionali europee

• In acciaio al cromo-nichel di alta qualità

Funzionamento/controllo

• Display OLED mostra la temperatura impostata, reale e del nucleo

Connessione

• Potenza: 1,80 kW

• Collegamento elettrico: 1N/PE / 230V / 50 Hz - 60 Hz

Dimensioni

• Dimensioni esterne: L x P x A: 416 mm x 667 mm x 646 mm

Ambito di consegna

• Sonda di temperatura centrale magnetica non inclusa nella fornitura

Linee guida

• L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive

• Prodotto naturalmente nel rispetto delle linee guida igieniche e di sicurezza

• Il materiale è conforme agli standard alimentari europei