Tavoli di preparazione

Tutto al suo posto con i nostri tavoli di preparazione

Approfitta di una superficie di lavoro ampia per ottime possibilità di preparazione

I tavoli di preparazione sono un elemento importante nella ristorazione. Per poter preparare piatti deliziosi in modo ottimale, è necessaria una superficie di lavoro adeguatamente ampia. I tavoli di preparazione sono disponibili in molte varianti diverse. Con i tavoli di preparazione di GGM Gastro, ogni proprietario di un ristorante troverà ciò che cerca e potrà scegliere il modello giusto per il suo locale.
GGM Gastro offre diverse serie di tavoli di preparazione, che si differenziano ad esempio per il numero di porte o cassetti e per la dimensione del piano di lavoro.

Sia che si tratti di dimensioni ridotte o di una superficie più ampia - GGM Gastro soddisfa le tue esigenze individuali

Tutti i tavoli di preparazione sono prodotti di qualità, realizzati con materiali di alta qualità e progettati per l'uso nella ristorazione.
I tavoli di preparazione mini sono una scelta pratica, soprattutto in spazi ristretti, perché, pur essendo estremamente salvaspazio, offrono spazio di lavoro e di archiviazione. Un piano di lavoro di alta qualità e un frigorifero incorporato con spazio per più contenitori GN rendono questi mini tavoli di preparazione degli affidabili aiutanti in una cucina professionale.
Se c'è più spazio disponibile o la richiesta è maggiore, è possibile acquistare modelli più grandi con una maggiore capacità di archiviazione e superfici di preparazione più ampie. Una refrigerazione forte e costante è garantita da un motore di raffreddamento estremamente potente. Allo stesso tempo, i tavoli di preparazione di GGM Gastro sono particolarmente energeticamente efficienti grazie al loro isolamento.

Un accessorio refrigerante semplifica inoltre il processo di lavoro

L'elemento refrigerante incorporato per i contenitori GN consente di preparare cibi o ingredienti separati, che possono poi essere rimossi per la preparazione sul piano di lavoro.
La combinazione di tavolo di preparazione e accessorio refrigerante è estremamente pratica per lavorare in modo efficiente, poiché gli ingredienti sono sempre a portata di mano e possono essere elaborati direttamente sul piano di lavoro senza doverli trasportare su una superficie separata.

Praticità d'uso, ecco cosa rende i tavoli di preparazione popolari nella gastronomia

A seconda del modello, sia le gambe che il piano di lavoro sono regolabili in altezza, consentendo di lavorare alla giusta altezza.
I tavoli di preparazione di GGM Gastro si distinguono per la loro lavorazione di alta qualità e per l'uso piacevole e confortevole, come ad esempio l'apertura e la chiusura agevoli delle porte.
Inoltre, sono facili da pulire, in modo che importanti misure igieniche possano essere rispettate senza sforzi particolari.