Griglia elettrica - 10,8kW - Da banco - Profondità 900 - Acciaio inox

SKU EGB893Apparecchio da tavolo - profondità 900
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Vantaggi del Prodotto

  • Made in Italy: Lavorazione e qualità di alta gamma grazie alla produzione italiana.
  • Elementi riscaldanti ed elettronica di produzione tedesca: Tecnologia affidabile che garantisce durata e prestazioni ottimali.
  • Autentico motivo a griglia e aromi di cottura: Il cibo alla griglia acquisisce un marcato motivo a strisce e un sapore intenso come quello di una vera griglia.

Descrizione

  • Grande superficie di cottura con griglia facilmente rimovibile
  • Vassoio raccogli grasso stampato a forma
  • 2 zone di riscaldamento
  • Combinabile con altri prodotti della serie: "Paolo 900"

Griglia elettrica efficiente per esigenze professionali

La griglia elettrica con potenza di 10,8 kW offre una grande superficie di cottura, ideale per l’uso professionale. Grazie alla griglia in tondo facilmente rimovibile, la pulizia risulta particolarmente semplice. Le 2 zone di riscaldamento consentono un controllo flessibile della temperatura, supportato da un display digitale e da un termostato di funzionamento e sicurezza. La struttura e gli elementi interni in acciaio inox di alta qualità AISI-304 garantiscono durata e igiene.

Versatilità e maneggevolezza ottimale nel settore della ristorazione

Questo apparecchio da tavolo è combinabile con altri prodotti della serie "Paolo 900", offrendo possibilità di utilizzo flessibili. Il vassoio raccogli grasso stampato a forma facilita lo smaltimento del grasso e il sistema speciale minimizza la produzione di fumo, assicurando un ambiente di lavoro confortevole. Manopole ergonomiche e un particolare elemento riscaldante tubolare in acciaio alimentare completano il design studiato, rendendo la griglia un apparecchio indispensabile nella cucina professionale.

Installazione e Funzionamento

  • ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
  • Si consiglia l’uso di un sistema di ventilazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto

Pulizia e Manutenzione

  • Dopo aver terminato la cottura, attivare il programma di pulizia con tecnologia pirolitica.
  • I residui di cottura vengono polverizzati in pochi minuti.
  • Dopo la pulizia, ruotare l’elemento riscaldante a tubo per rimuovere la vaschetta di raccolta.
  • Il dispositivo è immediatamente pronto per l’uso.

Dati tecnici

Dimensioni

Larghezza 800 mm
Profondità 900 mm
Altezza 370 mm

Valori di connessione

Potenza 10,80 kW
Tensione 400V
Frequenza 50 Hz
Fase(i) 3N~/PE

Consegna

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Stato di consegna Montato
Peso lordo 104 kg
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