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Griglia ad acqua elettrica - 3,75kW - Graticola inclinabile - Da banco - Profondità 700 - Acciaio inox

SKU EGE40Unità da tavolo - Profondità 730

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899,99 € *
MSRP 1689,99 €
Disponibile!: 3 - 6 giorni
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 1070,99 €

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Accessori (3)
Pezzi di ricambio (3)

Vantaggi del Prodotto

  • Massima succosità: L’acqua che evapora protegge gli alimenti alla griglia dall’essiccazione e garantisce risultati teneri.
  • Nessun incendio di grasso: Il grasso che cola cade nell’acqua e non brucia, facilitando la pulizia.
  • Quasi nessun fumo e odore: Ideale per cucine a vista, poiché non si genera fumo di grasso e l’aria rimane pulita.

Descrizione

  • Griglia regolabile
  • Spia(i) di controllo operativo
  • Cassetto raccogli grasso

Potente grill elettrico ad acqua diretta per un uso versatile

Il grill elettrico ad acqua diretta offre con la sua potenza di 3,75 kW una fonte di calore potente, ideale per una cottura uniforme e rapida. Realizzato in acciaio inox di alta qualità AISI-304, garantisce durata e facilità di pulizia. La funzione di griglia regolabile permette metodi di preparazione flessibili e una distribuzione ottimale del calore. Inoltre, i piedini in gomma assicurano una stabilità sicura durante l’uso.

Dotazioni pratiche per esigenze professionali di grigliatura

Con due spie di controllo operativo è possibile monitorare sempre lo stato del grill, facilitandone l’utilizzo. Il cassetto raccogli grasso integrato garantisce un lavoro pulito e uno smaltimento semplice dei residui di cottura. Questo grill è perfettamente adatto all’uso professionale in ambito gastronomico e catering, dove sono richiesti grigliature efficienti e igieniche.

Installazione e Funzionamento

  • ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
  • ⚠️ Si consiglia l’uso di un impianto di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto
  • Non utilizzare senza acqua! Se la vasca si asciuga, il grasso brucia sull’acciaio inossidabile caldo.
  • Lasciate riscaldare sufficientemente l’apparecchio affinché le griglie raggiungano il calore necessario per la marcatura prima di posizionare la prima carne.

Pulizia e Manutenzione

  • Scolare quotidianamente, dopo il servizio (raffreddato), la miscela di acqua e grasso.
  • Rimuovere il grasso grosso prima dello scarico per evitare il rischio di ostruzioni nelle tubature.
  • Spazzolare le griglie a caldo per rimuovere efficacemente i residui.
  • Pulire la vasca in acciaio inox con un sgrassatore e una spugna morbida per evitare graffi.

Dati tecnici

Dimensioni

Larghezza 400 mm
Profondità 700 mm
Altezza 375 mm

Dimensioni della griglia

Larghezza 389 mm
Profondità 495 mm

Dettagli

Tipo di apparecchio Piastra per griglia
Colore Acciaio inox

Valori di connessione

Potenza 3,75 kW
Tensione 400V
Frequenza 50 Hz

Consegna

Metodo di spedizione Spedizione merci
Stato di consegna Montato
Peso lordo 41 kg

Scarica / Disegno esploso

Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento

TUV
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