Griglia ad acqua elettrica - 13,75kW - Graticola inclinabile - Da banco - Profondità 700 - Acciaio inox
Unità da tavolo - Profondità 730
SKU EGE120
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MSRP 3189,99 €
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 1943,26 €
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Vantaggi del Prodotto
- Massima succosità: L'acqua che evapora protegge gli alimenti alla griglia dall'essiccazione e garantisce un risultato particolarmente tenero.
- Nessun incendio di grasso: Il grasso che cola cade nell'acqua e non brucia, facilitando la pulizia e prevenendo odori sgradevoli.
- Quasi nessun fumo e odore: Ideale per cucine a vista, poiché non si genera fumo di grasso e si mantiene un clima ambientale piacevole.
Descrizione
- Griglia regolabile
- 2 zone di riscaldamento regolabili separatamente
- Spia di controllo funzionamento
- Cassetto raccogli grasso
Grill elettrico ad acqua diretta efficiente con alta potenza
Il grill elettrico ad acqua diretta dispone di una potenza di 13,75 kW che garantisce una cottura rapida e uniforme. Con due zone di riscaldamento regolabili separatamente, la temperatura può essere controllata con precisione, offrendo molteplici possibilità di preparazione. La griglia regolabile facilita la gestione e assicura condizioni ottimali di cottura. La realizzazione di alta qualità in acciaio inox AISI-304 garantisce durata nel tempo e facilità di pulizia. I piedini in gomma assicurano una stabile posizione evitando scivolamenti.Grigliata flessibile con funzioni pratiche
Le spie di controllo funzionamento integrate offrono un’indicazione chiara dello stato durante la cottura. Il cassetto raccogli grasso mantiene l’ambiente di lavoro pulito e facilita notevolmente la pulizia. Questo grill è ideale per l’uso professionale nella ristorazione così come per gli appassionati di grigliate che puntano su efficienza e igiene. Grazie alle sue funzioni ben studiate, il grill elettrico ad acqua diretta è un apparecchio affidabile per esigenze di grigliatura versatili.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un tecnico specializzato.
- ⚠️ Si consiglia un sistema di aspirazione per prestazioni e utilizzo ottimali.
- Non utilizzare mai l’apparecchio senza acqua per evitare danni.
- Lasciate preriscaldare la griglia affinché le griglie raggiungano la temperatura corretta per la marcatura.
Pulizia e Manutenzione
- Svuotare quotidianamente la miscela acqua-grasso dopo il servizio (raffreddata).
- Rimuovere il grasso grossolano prima dello svuotamento per evitare intasamenti delle tubature.
- Spazzolare le griglie a caldo per rimuovere efficacemente i residui.
- Pulire la vasca in acciaio inox con un sgrassatore e una spugna morbida per evitare graffi.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 1.200 mm |
|---|---|
| Profondità | 700 mm |
| Altezza | 375 mm |
Dimensioni della griglia
| Larghezza | 1.189 mm |
|---|---|
| Profondità | 495 mm |
Dettagli
| Tipo di apparecchio | Piastra per griglia |
|---|---|
| Colore | Acciaio inox |
Valori di connessione
| Potenza | 13,75 kW |
|---|---|
| Tensione | 400V |
| Frequenza | 50 Hz |
| Fase(i) | 1N/PE |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 87 kg |
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