Descrizione del prodotto del grill a gas con acqua

Il grill a gas con acqua da 22 kW di potenza è un dispositivo da terra robusto, ideale per l’uso professionale. Dotato di una superficie di cottura con griglia in ghisa facilmente rimovibile, offre spazio sufficiente per una vasta gamma di piatti alla griglia. La profondità di 700 mm consente un’ampia area di lavoro, che garantisce un’operatività efficiente anche in cucine esigenti.

Dettagli e caratteristiche tecniche

L’apparecchio presenta una realizzazione di alta qualità con una parte superiore in acciaio inox AISI 304 e una parte inferiore in AISI 430, sinonimo di durata e facilità di pulizia. L’accensione elettro-piezoelettrica con fiamma pilota assicura un avvio sicuro e confortevole. Particolarmente importante è il termocoppia di sicurezza, che controlla la fiamma e, in caso di spegnimento, interrompe automaticamente l’erogazione del gas – una caratteristica fondamentale per la sicurezza. Le zone di riscaldamento regolabili separatamente permettono un controllo flessibile della temperatura, ideale per diverse esigenze di cottura. Maniglie ergonomiche e materiali resistenti al calore completano il design studiato nei minimi dettagli.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questo grill a gas con acqua è perfetto per attività gastronomiche professionali che richiedono potenza, sicurezza e flessibilità. La sua elevata potenza di riscaldamento di 22 kW garantisce tempi di cottura rapidi e un controllo costante della temperatura. Grazie alla costruzione robusta e alle funzioni di sicurezza ben progettate, il grill è ideale per un utilizzo intensivo in ristoranti, chioschi o servizi di catering. Nel complesso, l’apparecchio offre una soluzione efficiente e sicura per molteplici esigenze di cottura professionale.

• ⚠️ Tutti gli apparecchi a gas devono essere collegati da un tecnico specializzato.
• ⚠️ Si consiglia un impianto di aspirazione per prestazioni ottimali.
• ⚠️ Non utilizzare mai l’apparecchio senza acqua.

1. Preriscaldare adeguatamente l’apparecchio prima di posizionare la prima carne.
2. Le griglie devono raggiungere la temperatura necessaria per la marcatura.