Descrizione del prodotto

Il grill a gas con potenza di 18 kW è un apparecchio robusto, perfetto per esigenze professionali. Appartiene alla categoria Master di apparecchi per grigliare ed è ideale per la cottura delicata e uniforme di prodotti a base di carne. La superficie di cottura extra large offre spazio sufficiente per preparare più porzioni contemporaneamente, rendendolo particolarmente efficiente.

Dettagli del prodotto

Il grill è dotato di un termoelemento di sicurezza termoelettrico che controlla la fiamma e, in caso di spegnimento, interrompe automaticamente l’erogazione del gas – un importante meccanismo di sicurezza per una grigliatura sicura. La lavorazione di alta qualità con acciaio inox AISI 304 garantisce durata e facilità di pulizia. La grande superficie di grigliatura è equipaggiata con una griglia in ghisa facilmente rimovibile, che assicura una distribuzione ottimale del calore. Altre caratteristiche pratiche includono l’accensione piezoelettrica con fiamma pilota, il paraspruzzi, una vaschetta raccogli gocce estraibile e piedini in acciaio inox regolabili in altezza per una stabile posizione.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

In sintesi, il grill a gas da 18 kW è una scelta eccellente per cucine professionali e attività di ristorazione che puntano su sicurezza, prestazioni e facilità d’uso. È particolarmente adatto per la grigliatura di prodotti a base di carne e, grazie alla sua ampia superficie di cottura, si distingue anche nella preparazione di grandi quantità. Grazie ai materiali di alta qualità e alle funzioni di sicurezza, è ideale per l’uso quotidiano nella ristorazione o durante eventi. Inoltre, può essere combinato con altri prodotti della serie "Paolo 700" per ampliare in modo flessibile l’area di grigliatura.

• ⚠️ Tutti gli apparecchi a gas devono essere collegati da un tecnico specializzato.
• ⚠️ Si consiglia un impianto di aspirazione per garantire prestazioni ottimali.

1. Non utilizzare mai senza acqua per evitare la combustione del grasso.
2. Preriscaldare adeguatamente l’apparecchio affinché le griglie raggiungano la temperatura necessaria.