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Griglia ad acqua a gas - 12kW - Su mobile - Profondità 900 - Acciaio inox - incl. sottotelaio
SKU GWGB499Apparecchio a libera installazione - profondità 900
** L'immagine potrebbe differire leggermente dall'originale.
1.979,99 € *
Consegna gratuita**
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 2356,19 €
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Vantaggi del Prodotto
- Made in Italy: Produzione italiana di alta qualità garantisce eccellenza e durata nel tempo.
- Elementi riscaldanti ed elettronica di fabbricazione tedesca: Assicurano un funzionamento affidabile e un controllo preciso del grill.
- Massima succosità: L’acqua evaporante protegge l’alimento dalla secchezza e garantisce risultati teneri.
- Nessun incendio di grasso: Il grasso che gocciola cade nell’acqua e non brucia, facilitando la pulizia ed evitando odori sgradevoli.
- Quasi nessun fumo e odore: Ideale per cucine a vista, poiché non si genera fumo di grasso e l’ambiente rimane pulito.
Descrizione
- Superficie di cottura extra grande
- Con vaschetta raccogli cenere e grasso
- Accensione piezoelettrica
- Zone di riscaldamento regolabili separatamente
- Combinabile con altri prodotti della serie: Paolo 900
Robusto grill a gas con sistema ad acqua ad alte prestazioni
Il grill a gas con sistema ad acqua offre, con la sua potenza di 12 kW, un calore intenso ideale per una vasta gamma di preparazioni alla griglia. La superficie di cottura extra grande consente di grigliare contemporaneamente più pietanze. Grazie all’accensione piezoelettrica, l’avvio è rapido e sicuro. Le zone di riscaldamento sono regolabili separatamente, permettendo un controllo preciso della temperatura. L’apparecchio è progettato come unità a colonna con telaio inferiore ed è realizzato in acciaio inox di alta qualità AISI-304, garantendo una superficie durevole e resistente alla ruggine.Versatile e sicuro da utilizzare
Questo grill è particolarmente ideale per prodotti a base di carne e grazie al termoelemento di sicurezza integrato, l’erogazione del gas si interrompe automaticamente in caso di spegnimento della fiamma – un aspetto fondamentale per la sicurezza. La pratica vaschetta raccogli cenere e grasso facilita notevolmente la pulizia. Inoltre, la regolazione della potenza è ottimale tramite un rubinetto con impostazioni alta e bassa. Combinando questo grill con altri prodotti della serie Paolo 900, è possibile ampliare la configurazione in modo flessibile e adattarla a diverse esigenze.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Tutti gli apparecchi a gas devono essere collegati da un tecnico specializzato.
- Si consiglia l’uso di un impianto di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto.
- ⚠️ Non utilizzare senza acqua! Se la vasca si asciuga, il grasso brucia sull’acciaio inossidabile caldo.
- Lasciate preriscaldare adeguatamente l’apparecchio affinché le griglie raggiungano la temperatura necessaria per la marcatura prima di posizionare la prima carne.
Pulizia e Manutenzione
- Scaricare quotidianamente dopo il servizio la miscela acqua-grasso (raffreddata).
- Rimuovere il grasso grossolano prima dello scarico per evitare l’ostruzione delle tubature.
- Spazzolare le griglie a caldo per rimuovere i residui.
- Pulire la vasca in acciaio inox con un sgrassatore e una spugna morbida, evitando di graffiare.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 900 mm |
| Altezza | 995 mm |
| Altezza di lavoro | 900 mm |
Superficie della griglia
| Larghezza | 360 mm |
|---|---|
| Profondità | 640 mm |
Valori di connessione
| Modalità operativa | Gas |
|---|---|
| Potenza | 12 kW |
Consumo medio
| Kcal/h | 10.318 |
|---|---|
| Btu/h | 40.945 |
| Gas propano (G30 / G31) | 0,95 kg/h |
| Gas naturale H ( G20) | 1,27 m³/h |
| Gas naturale L ( G25 ) | 1,48 m³/h |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
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