• Made in Italy: Lavorazione di alta qualità garantisce longevità e affidabilità del grill.
• Elementi riscaldanti ed elettronica di produzione tedesca: Assicurano un controllo preciso e alta qualità dei componenti.
• Eccellente efficienza energetica: Le pietre laviche immagazzinano il calore a lungo, riducendo il consumo di gas e permettendo temperature di cottura costanti.

• Ampia superficie di cottura con griglia in ghisa facilmente rimovibile
• Vasca raccogli-grassi estraibile
• Superficie di cottura in ghisa
• Combinabile con altri prodotti della serie: "Lorenzo 900"

Potente barbecue a gas con pietre laviche per esigenze professionali

Versatilità d’uso e lavorazione di alta qualità

• ⚠️ Tutti gli apparecchi a gas devono essere installati da un tecnico specializzato.
• Si consiglia l’uso di un impianto di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto.
• Riscaldare le pietre laviche per circa 10-15 minuti, fino a quando raggiungono la temperatura completa di cottura e emettono radiazioni a infrarossi.

• Dopo il servizio, impostare la griglia senza alimenti per circa 10-15 minuti alla massima temperatura affinché i residui di grasso e cibo sulle griglie e sulle pietre si trasformino in cenere bianca.
• Le pietre devono essere girate ogni pochi giorni.
• Non pulire le pietre laviche con sgrassatori chimici o detergenti per piatti.
• A seconda dell’intensità d’uso dell’attività, le pietre dovrebbero essere sostituite completamente ogni 6-12 mesi.