Griglia a pietra lavica a gas - 9kW - Griglia in ghisa - Su mobile - Profondità 900 - Acciaio inox - incl. sottotelaio
SKU GLGB499GApparecchio a libera installazione - profondità 900
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2.109,99 € *
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 2510,89 €
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Vantaggi del Prodotto
- Made in Italy: Lavorazione di alta qualità garantita dalla produzione italiana per una durata nel tempo.
- Elementi riscaldanti ed elettronica tedeschi: Tecnologia affidabile che assicura un utilizzo stabile e sicuro.
- Eccellente efficienza energetica: Le pietre laviche immagazzinano il calore a lungo, riducendo il consumo di gas e permettendo temperature costanti della griglia.
Descrizione
- Ampia superficie di grigliatura con griglia in ghisa facilmente rimovibile
- Due aree di controllo separate
- Accensione piezoelettrica
- Vasca raccogli grasso estraibile
- Con struttura aperta inferiore
- Combinabile con altri prodotti della serie: "Paolo 900"
Grill a gas con pietre laviche ad alte prestazioni e robusta griglia in ghisa
Il grill a gas con pietre laviche offre una potenza di 9 kW, ideale per una distribuzione del calore rapida e uniforme. La griglia in ghisa facilmente rimovibile garantisce risultati di cottura ottimali e una pulizia semplice. Grazie alla struttura aperta inferiore e all’accensione piezoelettrica, l’uso è confortevole e sicuro. Le due aree di controllo separate permettono una regolazione flessibile della temperatura per diverse zone di cottura.Dotazione professionale per un utilizzo versatile
Questo grill è perfetto per prodotti a base di carne e si distingue per la sua realizzazione di alta qualità in acciaio inox AISI 304, che garantisce durata nel tempo. Il termocoppia di sicurezza monitora la fiamma e interrompe automaticamente l’erogazione del gas, assicurando la massima sicurezza. La vasca raccogli grasso estraibile facilita la pulizia. La combinazione con altri prodotti della serie "Paolo 900" consente di creare postazioni di grigliatura personalizzate per un uso professionale.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi a gas devono essere collegati da un professionista.
- Si consiglia l'uso di un sistema di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto.
- Preriscaldare le pietre laviche per circa 10-15 minuti, fino a quando non raggiungono la temperatura completa della griglia e emettono radiazioni a infrarossi.
Pulizia e Manutenzione
- Dopo il servizio, impostare la griglia senza cibo per circa 10–15 minuti al massimo livello in modo che i residui di grasso e alimentari sui graticci e sulle pietre brucino fino a diventare cenere bianca.
- Le pietre dovrebbero essere girate ogni pochi giorni.
- Non pulire le pietre laviche con sgrassatori chimici o detersivi per piatti.
- A seconda dell’utilizzo del locale, le pietre dovrebbero essere sostituite completamente ogni 6-12 mesi.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 900 mm |
| Altezza | 995 mm |
| Altezza di lavoro | 900 mm |
Superficie della griglia
| Larghezza | 360 mm |
|---|---|
| Profondità | 700 mm |
Dettagli
| Superficie di griglia | 2.500 cm² |
|---|
Valori di connessione
| Modalità operativa | Gas |
|---|---|
| Potenza | 9 kW |
Consumo medio
| Kcal/h | 7.738 |
|---|---|
| Btu/h | 30.709 |
| Gas propano (G30 / G31) | 0,70 kg/h |
| Gas naturale H ( G20) | 0,73 m³/h |
| Potenza massima gas naturale L ( G25 ) | 1,11 m³/h |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
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