Griglia a pietra lavica a gas - 8kW - incl. sottotelaio

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Griglia a pietra lavica a gas - 8kW - incl. sottotelaio
Vantaggi del Prodotto
- Made in Italy: Prodotto di qualità di produzione italiana che garantisce lavorazione e design di alto livello.
- Elementi riscaldanti ed elettronica di produzione tedesca: Assicurano lunga durata e funzionalità affidabile del grill.
- Eccellente efficienza energetica: Le pietre laviche immagazzinano il calore per un tempo estremamente lungo, riducendo il consumo di gas e consentendo temperature di cottura costanti.
Descrizione
Panoramica del prodotto
Il grill a gas con pietra lavica da 8 kW è un apparecchio di alta qualità, ideale per un utilizzo professionale. Dotato di una struttura portante robusta, offre una superficie di cottura extra large che rende particolarmente confortevole la grigliatura di prodotti a base di carne. Grazie alla costruzione resistente in acciaio inox AISI 304, il grill è durevole e resistente agli agenti atmosferici.
Dettagli del prodotto
Il grill è dotato di un termoelemento di sicurezza che controlla la fiamma e, in caso di spegnimento, interrompe automaticamente l’erogazione del gas, garantendo la massima sicurezza. L’accensione piezoelettrica permette un avvio semplice e rapido. Una griglia per carne in acciaio temprato insieme a un profilo a V in acciaio inox assicurano un drenaggio ottimale del grasso, prevenendo accumuli sgradevoli. La temperatura è regolabile individualmente, consentendo di impostare con precisione diverse temperature di cottura. Inoltre, un coperchio protettivo e un paraspruzzi proteggono da schizzi indesiderati di grasso e liquidi. Una vaschetta raccogli-gocce estraibile facilita notevolmente la pulizia.
Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questo grill a gas con pietra lavica è perfetto per chi attribuisce grande importanza alla qualità professionale e alla sicurezza. È particolarmente adatto per la preparazione di prodotti a base di carne ed è ideale, grazie alla sua robusta costruzione, per l’impiego nella ristorazione, nei chioschi o anche per serate di grigliate esigenti in ambito privato. La combinazione di elevate prestazioni, utilizzo sicuro e pulizia semplice lo rende un compagno affidabile per molteplici occasioni di grigliatura.
Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Tutti gli apparecchi a gas devono essere collegati da un tecnico specializzato.
- ⚠️ Si consiglia un impianto di aspirazione per ottenere le migliori prestazioni.
- Preriscaldare le pietre laviche per 10-15 minuti.
- Attendere che le pietre raggiungano la temperatura di cottura completa.
- Le pietre laviche emettono quindi radiazioni a infrarossi.
Pulizia e Manutenzione
- Il "metodo pirolitico": dopo il servizio, impostare la griglia senza cibo per circa 10-15 minuti al massimo livello, in modo che i residui di grasso e cibo sui ripiani e sulle pietre si trasformino in cenere bianca.
- Le pietre dovrebbero essere girate ogni pochi giorni.
- Non pulire mai le pietre laviche con sgrassatori chimici o detersivi per piatti.
- A seconda dell’utilizzo del locale, le pietre dovrebbero essere sostituite completamente ogni 6-12 mesi.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 600 mm |
|---|---|
| Profondità | 600 mm |
| Altezza totale | 1.020 mm |
Dettagli
| Superficie della griglia | Extra large |
|---|---|
| Larghezza | 487 mm |
| Profondità | 429 mm |
Valori di connessione
| Alimentazione | A gas |
|---|---|
| Potenza | 8 kW |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 80 kg |
Scarica / Disegno esploso
Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
- Prezzo/prestazioni: Voto "molto buono"
- Soddisfazione del cliente: Voto "molto buono"
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