Griglia a pietra lavica a gas - 7,0kW - Graticola inclinabile - Su mobile - Profondità 700 - Acciaio inox - Frontale nero - incl. base armadiata con 1 porta
Unità a pavimento - 700 Profondità
SKU GLK473C#GK466T
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MSRP 1838,99 €
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 1170,95 €
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Vantaggi del Prodotto
- Eccellente efficienza energetica: Le pietre laviche immagazzinano il calore a lungo, riducendo il consumo di gas. In questo modo, la superficie della griglia rimane calda anche con i bruciatori regolati al minimo.
Descrizione
Panoramica del prodotto
Il grill a gas con pietra lavica da 7 kW è un dispositivo di alta qualità, ideale per l’uso professionale. Grazie alla sua struttura robusta con anta, offre spazio di stoccaggio aggiuntivo e stabilità. La griglia inclinabile consente una gestione flessibile e facilita la pulizia. Questo grill è perfetto per chi attribuisce grande importanza a qualità e funzionalità durante la cottura alla griglia.Dettagli del prodotto
Il grill è realizzato con un materiale di corpo pregiato in acciaio inox AISI 304, che si distingue visivamente per la raffinata pannellatura frontale e le porte ossidate nere, garantendo al contempo un’elevata resistenza. L’accensione piezoelettrica ed elettrica con termoelemento di sicurezza assicura un utilizzo semplice e sicuro. La superficie di cottura extra grande con griglia inclinata e profilo a V permette un ottimale drenaggio dei grassi e una cottura uniforme. La temperatura è regolabile in modo continuo e il paraspruzzi aumenta la sicurezza durante la cottura. Inoltre, i piedini regolabili in acciaio inox sono alzabili fino a 50 mm, consentendo un adattamento flessibile a diverse superfici di lavoro.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questo grill a gas con pietra lavica è particolarmente adatto per prodotti a base di carne e, grazie alla sua lavorazione di alta qualità e alle funzioni di sicurezza, rappresenta una soluzione affidabile e duratura per il settore professionale della griglia. Che sia nella ristorazione, in eventi o nell’ambito hobbistico esigente, il grill convince per prestazioni, sicurezza e facilità d’uso. Grazie alla struttura integrata sottostante, è inoltre salvaspazio e pratico da maneggiare. Un dispositivo di cottura perfetto per chi cerca qualità ed efficienza nella grigliatura.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Tutti gli apparecchi a gas devono essere collegati da un tecnico specializzato.
- ⚠️ Si consiglia un impianto di aspirazione per garantire prestazioni ottimali.
- Preriscaldare le pietre laviche per 10-15 minuti.
- Attendere che le pietre raggiungano la temperatura completa di cottura.
- Utilizzare solo quando le pietre emettono radiazioni infrarosse.
Pulizia e Manutenzione
- Il "metodo pirolitico": dopo il servizio, impostare la griglia senza cibo per circa 10-15 minuti al massimo livello, in modo che i residui di grasso e cibo sui ripiani e sulle pietre si trasformino in cenere bianca.
- Le pietre dovrebbero essere girate ogni pochi giorni.
- Non pulire mai le pietre laviche con sgrassatori chimici o detersivi per piatti.
- A seconda dell’utilizzo del locale, le pietre dovrebbero essere sostituite completamente ogni 6-12 mesi.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 700 mm |
| Altezza | 1.000 mm |
Dettagli
| Superficie della griglia | 1800 cm² |
|---|---|
| Volume | 0,23 cm³ |
| Colore della porta | nero lucido |
| Materiale delle porte | acciaio inox ossidato nero |
Valori di connessione
| Alimentazione | A gas |
|---|---|
| Potenza | 7 kW |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 62,50 kg |
Scarica / Disegno esploso
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Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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