• Made in Italy: Prodotto di qualità realizzato in Italia che garantisce un’elevata qualità di lavorazione e durata nel tempo.
• Elementi riscaldanti e elettronica tedeschi: Assicurano un controllo affidabile e preciso del grill.
• Eccellente efficienza energetica: Le pietre laviche conservano il calore a lungo, risparmiando energia e permettendo una cottura uniforme alla griglia.
• Il calore si mantiene: Anche con un funzionamento ridotto dei bruciatori, la superficie della griglia rimane calda, garantendo temperature costanti di cottura.

• Ampia superficie di grigliatura con griglia in ghisa facilmente rimovibile
• Accensione piezoelettrica
• Vasca raccogli-grassi estraibile
• Con struttura inferiore aperta
• Combinabile con altri prodotti della serie: "Lorenzo 700"

Grill a gas con pietra lavica ad alte prestazioni per esigenze professionali

Versatilità d’uso e maneggevolezza in sicurezza

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi a gas devono essere collegati da un professionista qualificato.
• ⚠️ Si consiglia l'uso di un impianto di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto.
• Riscaldare le pietre laviche per circa 10-15 minuti, fino a quando non raggiungono la temperatura di cottura completa e emettono radiazioni infrarosse.

• Dopo il servizio, impostare la griglia senza cibo per circa 10–15 minuti al massimo livello in modo che i residui di grasso e alimentari sui graticci e sulle pietre brucino fino a diventare cenere bianca.
• Le pietre dovrebbero essere girate ogni pochi giorni.
• Non pulire le pietre laviche con sgrassatori chimici o detersivi per piatti.
• A seconda dell’utilizzo del locale, le pietre dovrebbero essere sostituite completamente ogni 6-12 mesi.