Griglia a pietra lavica a gas - 5,5kW - Graticola inclinabile - Da banco - Acciaio inox
Apparecchio da tavolo - profondità 600
SKU GLGK46-E
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MSRP 1174,99 €
Consegna gratuita**
Quantità:
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 785,39 €
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Vantaggi del Prodotto
- Eccellente efficienza energetica: Le pietre laviche immagazzinano il calore per un tempo estremamente lungo. Di conseguenza, la superficie della griglia rimane calda anche con un funzionamento ridotto del bruciatore.
Descrizione
- Ampia superficie di cottura con griglia in ghisa facilmente rimovibile
- Griglia inclinata con profilo a V
- Vasca raccogli grasso estraibile
- Accensione piezoelettrica
- Combinabile con altri prodotti della serie: "Mario 700"
Potente barbecue a gas con pietre laviche dal design studiato
Il barbecue a gas con pietre laviche dispone di una potenza di 5,5 kW, che garantisce una rapida e uniforme distribuzione del calore. La griglia inclinata con profilo a V assicura un ottimale deflusso dei grassi, supportato dalla vasca raccogli grasso estraibile. L’accensione piezoelettrica consente un avvio semplice e sicuro. Grazie alla struttura in acciaio inox di alta qualità AISI-304, il barbecue è particolarmente durevole e robusto. Con la sua superficie di cottura extra grande e la griglia in ghisa facilmente rimovibile, è ideale per una grande varietà di preparazioni alla griglia.Versatilità d’uso e qualità professionale
Il barbecue è perfetto per l’uso professionale, in particolare per prodotti a base di carne. I termocoppie di sicurezza controllano la fiamma e interrompono automaticamente l’erogazione del gas, garantendo la massima sicurezza. La combinazione con altri prodotti delle serie "Mario 600" e "Mario 700" offre possibilità di espansione flessibili. La temperatura è regolabile e il barbecue è dotato di funzioni pratiche come la spia di controllo e il rubinetto di sicurezza per il gas. In questo modo, questo apparecchio da tavolo unisce funzionalità a una gestione efficiente.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Tutti gli apparecchi a gas devono essere collegati da un professionista.
- ⚠️ Si consiglia un sistema di aspirazione per prestazioni ottimali.
- Preriscaldare le pietre laviche per 10-15 minuti.
- Attendere che le pietre raggiungano la temperatura completa della griglia e l’irraggiamento a infrarossi.
Pulizia e Manutenzione
Il metodo della "pirolisi":
- Dopo il servizio, impostare il grill senza cibo per circa 10–15 minuti al massimo livello in modo che i residui di grasso e cibo sulle griglie e sulle pietre si trasformino in cenere bianca.
- Le pietre dovrebbero essere girate ogni pochi giorni.
- Non pulire mai le pietre laviche con sgrassatori chimici o detersivi.
- A seconda dell'utilizzo dell'attività, le pietre dovrebbero essere sostituite completamente ogni 6-12 mesi.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 600 mm |
| Altezza | 430 mm |
Dettagli
| Superficie della griglia | 1.800 cm |
|---|---|
| Volume | 0,23 cm³ |
Valori di connessione
| Alimentazione | A gas |
|---|---|
| Tipi di gas | GPL (butano, propano), gas naturale |
| Potenza | 5,50 kW |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 36 kg |
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