• Made in Italy: Rappresenta un’elevata qualità di lavorazione e design italiano, garantendo una lunga durata e un’estetica raffinata.
• Elementi riscaldanti ed elettronica di produzione tedesca: Assicura affidabilità e precisione nel controllo della temperatura per una cottura uniforme alla griglia.
• Eccellente efficienza energetica: Le pietre laviche trattengono il calore a lungo, riducendo il consumo di gas e mantenendo costantemente calda la superficie della griglia.

• Ampia superficie di cottura con griglia in ghisa facilmente rimovibile
• Due aree di comando separate
• Accensione piezoelettrica
• Vasca raccogli-gocce estraibile
• Combinabile con altri prodotti della serie: "Lorenzo 700"

Potente grill a gas con pietra lavica per esigenze professionali

Versatilità e facilità d’uso per le esigenze della ristorazione

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi a gas devono essere collegati da un professionista.
• Si consiglia l'uso di un sistema di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto.
• Preriscaldare le pietre laviche per circa 10-15 minuti, fino a quando non raggiungono la temperatura completa della griglia e emettono radiazioni a infrarossi.

• Dopo il servizio, impostare la griglia senza cibo per circa 10–15 minuti al massimo livello in modo che i residui di grasso e alimentari sui graticci e sulle pietre brucino fino a diventare cenere bianca.
• Le pietre dovrebbero essere girate ogni pochi giorni.
• Non pulire le pietre laviche con sgrassatori chimici o detersivi per piatti.
• A seconda dell’utilizzo del locale, le pietre dovrebbero essere sostituite completamente ogni 6-12 mesi.