• Massima mobilità e flessibilità: Ruote robuste e funzionamento a bombola di gas permettono l’utilizzo all’aperto, ideale per birrerie all’aperto, food truck, catering, mercati o feste di associazione.
• Pronto all’uso immediatamente: Accendere i bruciatori e dopo 3–5 minuti è possibile posizionare gli alimenti sulla griglia, poiché viene eliminato il lungo tempo di riscaldamento delle pietre laviche.
• Robusto e semplice: L’acciaio inossidabile con finitura a nuvola offre un’elevata resistenza a graffi e ammaccature, aumentando la durata nel tempo.

• 3 fiamme
• Accensione piezoelettrica e protezione contro la fiamma
• Piastra per griglia con cassetto raccogli grasso
• Teglia da forno/rostiera smaltata su un lato
• Incluso supporto mobile

Barbecue a gas potente per uso professionale all’aperto

Il barbecue a gas dispone di 3 bruciatori potenti con una potenza totale di 10 kW e offre una distribuzione ottimale del calore per molteplici possibilità di cottura alla griglia. L’accensione piezoelettrica garantisce un avvio semplice e sicuro, mentre la protezione contro la fiamma integrata assicura la massima sicurezza. Il corpo in acciaio inox senza ruggine garantisce durata e facilità di pulizia.

Versatilità e comfort per grigliatori professionisti esigenti

La piastra per griglia con cassetto raccogli grasso permette una cottura pulita e salutare. La teglia da forno/rostiera smaltata su un lato è ideale per diversi tipi di preparazione e facilita la gestione. Grazie al supporto mobile, il barbecue è flessibile e si adatta perfettamente a diverse location di utilizzo. Perfetto per l’impiego professionale all’aperto.

• Il barbecue deve essere fissato con viti al telaio mobile. Ulteriori informazioni sono disponibili nelle istruzioni di montaggio.
• ⚠️ Attenzione: le superfici accessibili possono riscaldarsi notevolmente.
• ⚠️ Adatto solo per uso esterno.
• ⚠️ Solo per l’uso con gas propano.
• Aprire leggermente il regolatore del gas.
• Premere l’accensione piezo per accendere la fiamma.
• Se la fiamma non si accende immediatamente: chiudere il gas, aerare brevemente, riprovare.

• Dopo la grigliatura, lasciare semplicemente il dispositivo in funzione al massimo per 10 minuti a vuoto.
• Le teglie sopra i bruciatori devono essere regolarmente pulite da cenere incrostata e marinata dopo il raffreddamento, per evitare che il grasso ostruisca i fori dei bruciatori a gas.
• L'acciaio inox con finitura opaca dovrebbe invece essere pulito dopo ogni utilizzo con un detergente sgrassante adatto, per evitare che i vapori di grasso bruciato si fissino permanentemente nella struttura.
• Consiglio gastronomico: prima della grigliatura, riempire uno strato sottile di acqua o sabbia nel cassetto raccogli grasso. Il grasso che gocciola si raffredda immediatamente, non si brucia sulla teglia e può essere svuotato e pulito facilmente a fine giornata.