• Lavoro rapido: Accelera notevolmente il processo di lavoro senza compromettere la qualità.
• Nessun rischio di infortuni: Minimizza il rischio di lesioni grazie a una manipolazione sicura.
• Taglio sia della crosta che della mollica del pane: Aumenta la flessibilità nel taglio di diversi tipi di pane.
• Spessore di taglio regolabile individualmente: Consente di adattare l’altezza della lama per tagli precisi.
• Regolazione continua per crosta o mollica: Offre un semplice passaggio tra taglio della crosta e della mollica.
• Taglio netto: La lama seghettata in acciaio inox garantisce tagli rapidi e puliti.
• Facile pulizia: Superfici liberamente accessibili e raccolta efficiente delle briciole assicurano un ambiente di lavoro pulito.

Taglio efficiente per l'uso professionale

Il affettapane TWIN Cut di Graef è la soluzione ideale per la ristorazione e il commercio al dettaglio che puntano a una tecnica di taglio rapida e precisa. Questo dispositivo è stato appositamente progettato per l’uso professionale in panetterie, macellerie, mense collettive e catering. Permette un taglio agevole e uniforme di panini e pagnottelle, ottimizzando notevolmente i flussi di lavoro.

Tecnologia innovativa e applicazioni versatili

Grazie al sistema di taglio innovativo, il TWIN Cut garantisce una qualità di taglio costantemente elevata, che presenta i vostri prodotti in modo perfetto. La gestione è semplice e sicura, facilitando le attività quotidiane. Questo dispositivo si distingue per la sua robustezza e durata, resistendo senza problemi alle esigenze della cucina professionale. La versatilità rende l’affettapane uno strumento indispensabile in diversi ambiti della lavorazione alimentare.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

In sintesi, l’affettapane TWIN Cut di Graef offre una tecnica di taglio efficiente, sicura e precisa, pensata appositamente per le esigenze della ristorazione e del commercio al dettaglio. È particolarmente adatto per panetterie, macellerie, mense collettive e servizi di catering. Con questo dispositivo ottimizzerete i vostri processi lavorativi e migliorerete la qualità dei vostri prodotti – un investimento che si ripaga rapidamente.

• Per la pulizia del coltello, portare il coltello completamente in alto con la manopola di regolazione dell’altezza.
• Spingere il cursore indietro per scoprire il coltello.
• Pulire delicatamente il coltello con un panno umido.
• Risciaquare l’apparecchio nel bagno d’acqua per rimuovere i residui.
• Non utilizzare detergenti o prodotti igienizzanti aggressivi.
• L’apparecchio non deve essere lavato in lavastoviglie.
• Dopo la pulizia, assicurarsi che sia completamente asciutto.