• Lavoro rilassato: Le ottimali proprietà di scorrimento garantite da Cera³ permettono una manipolazione senza sforzo e riducono l’affaticamento fisico.
• Utilizzo ergonomico: La maniglia girevole del portascarti consente una presa comoda e sicura.
• Nessun attaccamento del taglio: Il rivestimento Cera³ impedisce agli alimenti di attaccarsi, facilitando la pulizia e aumentando l’efficienza.
• Coltello speciale ad alte prestazioni: La lama sottile con Cera³ assicura tagli precisi e una lunga durata.

Affettatrice professionale per tagli precisi

La GRAEF MASTER 3310 è una affettatrice professionale ad alte prestazioni ideale per l’uso nella ristorazione e nel commercio al dettaglio. Con un diametro lama di 330 mm e una lunghezza di taglio di 300 mm, consente di affettare con precisione una vasta gamma di alimenti. La sua struttura compatta e bassa permette un’integrazione salvaspazio in qualsiasi ambiente di lavoro.

Struttura robusta e tecnologia ben studiata

L’affettatrice è dotata di un ingranaggio a doppio cuscinetto a sfera con un motore potente che garantisce una prestazione di taglio affidabile e uniforme. Grazie al sistema di raffreddamento ad aria, le superfici rimangono fresche, aumentando la durata del dispositivo. Le guide di precisione nel fermo, nel carrello e nella piastra di copertura della lama assicurano tagli precisi. Inoltre, carrello, piastra di copertura della lama e raschiatore sono rimovibili per facilitare la pulizia.

Conclusione e ambiti di utilizzo

La GRAEF MASTER 3310 è un’affettatrice affidabile e durevole, caratterizzata da una costruzione robusta e da una facile maneggevolezza. È perfetta per affettare salumi, formaggi e altri alimenti in cucine professionali e punti vendita. La combinazione di elevate prestazioni e facile pulizia la rende la scelta ottimale per la ristorazione e il commercio al dettaglio.

• ⚠️ L’uso è consentito solo a personale specializzato, formato e di età superiore ai 14 anni.
• ⚠️ La macchina non deve essere utilizzata in ambienti a rischio di esplosione.
• ⚠️ Non devono essere tagliati: articoli non alimentari, prodotti surgelati, alimenti con ossa o graffette metalliche.
• ⚠️ È vietato rimuovere, modificare o disattivare i dispositivi di sicurezza.
• ⚠️ Devono essere rispettate le condizioni prescritte per il funzionamento, la manutenzione e la conservazione.

1. Solo personale qualificato può utilizzare la macchina.
2. Evitate di operare in aree a rischio di esplosione.
3. Non tagliate alimenti congelati o contenenti ossa.
4. I dispositivi di sicurezza non devono essere manomessi.
5. Osservate rigorosamente tutte le istruzioni di manutenzione e conservazione.

• Spegnere la macchina e scollega inoltre la spina dalla rete elettrica.
• La macchina deve essere pulita accuratamente almeno una volta al giorno.
• Non lavare mai le parti rimovibili in lavastoviglie!