Graef | Master 3310 - Affettatrice professionale multiuso - Lama: Ø 330 mm - Lunghezza di taglio: 300mm
SKU MA3323-ST10
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MSRP 7999,99 €
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 4997,99 €
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Vantaggi del Prodotto
- Lavoro rilassato: Le ottimali proprietà di scorrimento garantite da Cera³ permettono una manipolazione senza sforzo e riducono l’affaticamento fisico.
- Utilizzo ergonomico: La maniglia girevole del portascarti consente una presa comoda e sicura.
- Nessun attaccamento del taglio: Il rivestimento Cera³ impedisce agli alimenti di attaccarsi, facilitando la pulizia e aumentando l’efficienza.
- Coltello speciale ad alte prestazioni: La lama sottile con Cera³ assicura tagli precisi e una lunga durata.
Descrizione
Affettatrice professionale per tagli precisi
Il Graef Master 3310 è un’affettatrice professionale universale che si distingue per la sua costruzione compatta e potente. Con una lunghezza di taglio di 300 mm, è ideale per l’uso professionale nella ristorazione, nel catering o nelle cucine industriali. Il dispositivo convince per la sua bassa altezza, che consente un’integrazione salvaspazio in qualsiasi ambiente di lavoro.Finitura di alta qualità e tecnologia innovativa
Particolarmente degne di nota sono le guide di precisione nel fermo, nel carrello e nella piastra di copertura della lama, che assicurano tagli precisi e uniformi. Il motore con doppio cuscinetto a sfera e trasmissione garantisce una lunga durata e un funzionamento silenzioso. Grazie al sistema di raffreddamento ad aria, le superfici rimangono fresche, rendendo l’uso confortevole anche durante un impiego intenso. La tecnologia del pulsante piezoelettrico impermeabile è robusta e durevole. Inoltre, carrello, piastra di copertura della lama e raschietto sono facilmente rimovibili, facilitando notevolmente la pulizia.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Il Graef Master 3310 è un’affettatrice universale affidabile e robusta, che convince per la sua guida di taglio precisa e la tecnologia durevole. È perfetto per affettare salumi, formaggi e altri alimenti nelle cucine professionali. Grazie ai materiali infrangibili e resistenti agli agenti chimici, il dispositivo è particolarmente facile da pulire e igienico. Con la sua base stabile e la semplice operatività, questa affettatrice universale rappresenta una soluzione ottimale per chi dà importanza a qualità ed efficienza.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ L’uso è consentito solo a personale specializzato, formato e di età superiore ai 14 anni.
- ⚠️ La macchina non deve essere utilizzata in ambienti a rischio di esplosione.
- ⚠️ Non devono essere tagliati: articoli non alimentari, prodotti surgelati, alimenti con ossa o graffette metalliche.
- ⚠️ È vietato rimuovere, modificare o disattivare i dispositivi di sicurezza.
- ⚠️ Devono essere rispettate le condizioni prescritte per il funzionamento, la manutenzione e la conservazione.
- Solo personale qualificato può utilizzare la macchina.
- Evitate di operare in aree a rischio di esplosione.
- Non tagliate alimenti congelati o contenenti ossa.
- I dispositivi di sicurezza non devono essere manomessi.
- Osservate rigorosamente tutte le istruzioni di manutenzione e conservazione.
Pulizia e Manutenzione
- Spegnere la macchina e stacca la spina dalla presa di corrente.
- Pulisci la macchina accuratamente almeno una volta al giorno.
- Non lavare mai le parti rimovibili in lavastoviglie.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 650 mm |
|---|---|
| Profondità | 605 mm |
| Altezza | 445 mm |
Dettagli
| Diametro del coltello | 330 mm |
|---|---|
| Lunghezza di taglio | 300 mm |
| Spessore del taglio | 24 mm |
| Altezza di taglio massima | 223 mm |
| Dimensioni del taglio quadrato | 300 x 223 mm |
| Dimensioni della slitta | 300 x 340 mm |
Caratteristiche
| Modalità operativa | Corsa di resistenza |
|---|---|
| Rotazioni al minuto | 230.0000 |
| Livello di rumore operativo | 69 dB |
Valori di connessione
| Potenza | 500 Watt |
|---|---|
| Collegamento all'alimentazione | 230/400V |
| Fase | 1N/PE-3N/PE |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Condizione di consegna | Montato |
| Peso lordo | 45,30 kg |
| Peso netto | 37,90 kg |
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