Affettatrice professionale per uso versatile

Il GRAEF CONCEPT 25S è un affettatrice professionale di alta qualità, ideale per l'uso nella ristorazione e nel commercio al dettaglio. Con il suo design robusto e la struttura compatta, offre una massima capacità di taglio con il minimo ingombro, rendendolo particolarmente salvaspazio. Questa affettatrice inclinata è perfetta per affettare salumi, carne, formaggio, pane, verdure e frutta – un vero tuttofare per cucine professionali.

Tecnologia potente e funzioni di taglio precise

Dotata di una lama ad alte prestazioni con un diametro di 250 mm e una lunghezza di taglio di 250 mm, questa affettatrice consente tagli precisi e uniformi. Lo spessore di taglio è regolabile fino a 20 mm, permettendo un adattamento individuale a diversi prodotti. Il motore ibrido senza manutenzione garantisce una trasmissione di potenza efficiente anche in funzionamento continuo, mentre il sistema di raffreddamento del motore assicura una refrigerazione affidabile. La copertura della lama chiusa e facilmente rimovibile e il raschia-lama garantiscono risultati di taglio eccellenti e una pulizia semplice. Inoltre, il dispositivo offre diverse opzioni di lame, tra cui una lama dentata speciale e una lama liscia con rivestimento antiaderente.

Conclusione e ambiti di impiego

Il GRAEF CONCEPT 25S si distingue per la sua struttura robusta e la versatilità d’uso. È perfetto per l’impiego professionale nelle macellerie, nei locali di ristorazione e nei negozi al dettaglio, dove sono richiesti tagli precisi e rapidi. La combinazione di elevate prestazioni, facilità d’uso e design salvaspazio rende questa affettatrice la scelta ideale per chi dà valore a qualità ed efficienza. Con questo apparecchio ogni taglio risulta facile e igienico.