• Radiazione diretta a infrarossi: La vetroceramica lascia passare direttamente la radiazione assorbendo pochissimo calore, riducendo al minimo le perdite di energia nel materiale.
• Trasmissione del calore senza perdite: Il contatto stretto riduce al minimo la dispersione di calore nell’aria circostante e sfrutta al meglio l’energia generata.
• Bassa massa termica: Grazie alla scarsa capacità di accumulo del calore, si spreca pochissima energia per riscaldare la superficie – per un rapido riscaldamento e raffreddamento.
• Concentrazione mirata del calore: La bassa conducibilità termica impedisce la diffusione del calore nelle aree inattive e concentra l’energia esattamente sulla zona di riscaldamento.
• Efficiente, robusto e facile da pulire: Offre la massima resistenza al calore per una distribuzione uniforme del calore, permettendo un lavoro a risparmio energetico e una pulizia rapida e senza sforzo.

• Vetroceramica
• Illuminazione interna
• Su ruote
• Con struttura inferiore chiusa

Grill elettrico per polli efficiente con dotazioni moderne

Il grill elettrico per polli convince per la sua potente tecnologia di riscaldamento in vetroceramica da 28,8 kW e un’illuminazione interna che rende il processo di cottura perfettamente visibile. Con i suoi 6 spiedi rotanti è possibile preparare fino a 36 polli contemporaneamente. Il design su ruote e la struttura inferiore chiusa garantiscono una gestione flessibile e pulita nell’uso professionale.

Versatilità e qualità per le esigenze della ristorazione

Questo prodotto di alta qualità di produzione europea offre zone di riscaldamento regolabili separatamente e un cassetto raccogli grasso per una pulizia semplice. Le 2 porte in vetro resistenti al calore permettono un utilizzo sicuro. La struttura in crema e i componenti in acciaio inox di alta qualità garantiscono durata e risultati professionali alla griglia. Ideale per l’impiego nella ristorazione e nel catering.

• Si prega di notare che gli apparecchi non devono mai essere utilizzati vuoti con le porte chiuse