Gas Macchina per Cag Kebab professionale - su base con ruote - 9,8 kW - max 85kg - orizzontale - Da pavimento
Art.-Nr. GCKMB
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 2811,96 €
Gas Macchina per Cag Kebab professionale - su base con ruote - 9,8 kW - max 85kg - orizzontale - Da pavimento
Art.-Nr. GCKMB
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Zubehör (4)
Produktvorteile
- Funzionamento possibile con calore radiante e carbone di legna. Questa flessibilità consente diversi metodi di grigliatura per preparazioni versatili.
- Il carbone di legna conferisce agli alimenti alla griglia un aroma intenso e naturalmente affumicato. Ciò crea un sapore tipico e autentico alla griglia, che migliora l’esperienza gustativa.
Beschreibung
- Funzionamento possibile con GPL e gas naturale
- Spiedo motorizzato
- Con cassetto raccogli grasso e 2 porte
- 4 ruote
Macchina per kebab a gas Cag efficiente per esigenze professionali
La macchina per kebab a gas Cag con potenza di 9,8 kW offre una combinazione ottimale di efficienza e sapore tradizionale. È ideale per la cottura di ali di pollo, tacchino e altre carni. Grazie allo spiedo motorizzato, la carne viene cotta in modo uniforme, garantendo risultati perfetti. La struttura in acciaio inox AISI-304 assicura durata e facilità di pulizia. La macchina è un apparecchio da terra con 4 ruote, mobile e flessibile nell’utilizzo.Versatilità e sicurezza per l’uso professionale
Il funzionamento è possibile sia con GPL che con gas naturale, garantendo alta flessibilità. Il cassetto raccogli grasso integrato facilita la pulizia e assicura un funzionamento igienico. Due porte offrono spazio aggiuntivo per accessori o ingredienti. Un termoelemento di sicurezza controlla la fiamma e interrompe automaticamente l’afflusso di gas in caso di spegnimento della fiamma – per la massima sicurezza durante l’uso. L’elevata efficienza energetica rende inoltre la macchina economicamente vantaggiosa.Installation & Bedienung
- ⚠️ Tutti gli apparecchi a gas devono essere collegati da un tecnico specializzato.
- ⚠️ Si raccomanda l’uso di un impianto di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto.
Reinigung & Pflege
- Prima della pulizia, chiudere completamente la valvola del gas. Lasciare raffreddare l’apparecchio fino a temperatura tiepida.
- In caso di utilizzo di carbone, rimuovere assolutamente per prima cosa tutti i residui di cenere.
- Spruzzare la carcassa in acciaio inox con un sgrassatore gastronomico. Importante: evitare di bagnare i bruciatori/elementi riscaldanti (eventualmente coprire con cartone asciutto o carta stagnola).
- Rimuovere il grasso sciolto con panni umidi. Successivamente, asciugare necessariamente con un panno pulito. Le superfici in acciaio inox umide nell’area calda del punto vendita sono altrimenti un perfetto terreno fertile per i batteri.
- Dopo la pulizia, lubrificare il supporto dello spiedo per evitare il blocco del motore.
Technische Daten
Dimensioni
| Larghezza | 1.200 mm |
|---|---|
| Profondità | 800 mm |
| Altezza | 1.660 mm |
Dettagli
| Materiale | Acciaio inox AISI 304 |
|---|---|
| Colore | Acciaio inox |
| Capacità | 85 kg |
| Riscaldamento | 3 livelli |
Valori di connessione
| Modalità operativa | Gas |
|---|---|
| Prestazione 9,80 kW | |
| Tensione | 400V |
| Frequenza | 50 Hz - 60 Hz |
| Fase(i) | 1N/PE |
| Collegamento | gas propano |
| Potenza | 9,75 kW |
| Pressione del gas | |
| Kcal/h | 8383,49 |
| Consumo gas | 0,769 kg/h |
| Collegamento | Gas Naturale |
| Potenza | 9,75 kW |
| Pressione del gas | 37 mbar |
| Kcal/h | 8383,49 |
| Consumo di gas | 1,032 m³ |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 232 kg |
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