Friggitrice elettrica professionale su mobile - 22L - 22,0kW - comandi meccanici - con filtrazione olio integrata - con alzacestello automatico
SKU EFEKALB22Apparecchio da pavimento - Profondità 900
** L'immagine potrebbe differire leggermente dall'originale.
5.142,99 € *
Consegna gratuita**
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 6120,16 €
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Friggitrice elettrica professionale su mobile - 22L - 22,0kW - comandi meccanici - con filtrazione olio integrata - con alzacestello automatico
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Pezzi di ricambio (9)
Vantaggi del Prodotto
- Made in Italy - garantisce una lavorazione di alta qualità e una lunga durata.
- Sollevamento automatico e controllato singolarmente del cestello - previene la bruciatura degli alimenti grazie a un timer di precisione.
- Sistema di filtraggio integrato - consente una filtrazione rapida e autonoma dell’olio in meno di 4 minuti, facilitando la manutenzione.
- Dispositivo di sicurezza per lo spegnimento dell’alimentazione elettrica - garantisce una maggiore protezione con il cestello in posizione verticale.
- Facile pulizia grazie alla vasca girevole a 90° - riduce il tempo e la fatica necessari per la pulizia.
Descrizione
- Sollevamento automatico del cestello
- Sistema di filtraggio integrato
- Angoli interni arrotondati per facilitare la pulizia
Friggitrice elettrica ad alte prestazioni per cucine professionali
La friggitrice elettrica con capacità di 22 litri offre una potenza elevata di 22 kW, garantendo una frittura rapida e uniforme. Il sistema di filtraggio integrato assicura una maggiore durata dell’olio e una preparazione pulita. Grazie al sollevamento automatico del cestello, il prodotto da friggere viene estratto in modo comodo e sicuro. Gli angoli interni arrotondati facilitano la pulizia e assicurano un’igiene ottimale. La friggitrice è realizzata in acciaio inox AISI-304 di alta qualità, che garantisce robustezza e durata nel tempo.Efficienza e facilità d’uso al centro dell’attenzione
Con la funzione timer e il termostato elettrico ad alta precisione è possibile controllare la friggitrice con esattezza per ottenere risultati perfetti. I piedini regolabili in altezza assicurano una stabilità sicura su qualsiasi piano di lavoro. Inoltre, l’apparecchio è compatibile con il Wi-Fi, offrendo moderne possibilità di connettività. L’elemento riscaldante a tubo nel bacino funziona al 100% della potenza per garantire un rapido riscaldamento. Questa friggitrice è ideale per l’uso professionale nella ristorazione e nel catering.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
- ⚠️ Si consiglia l’uso di un sistema di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto
- ⚠️ L’apparecchio deve essere posizionato perfettamente in piano e non deve essere collocato direttamente accanto a un lavandino o a una fonte d’acqua
- Prestare sempre attenzione alla quantità corretta di olio (Min/Max)
- L’apparecchio non deve essere utilizzato senza olio nella vasca. Gli elementi riscaldanti si brucerebbero in pochissimo tempo.
- Eliminare il ghiaccio in eccesso dai prodotti surgelati. L’acqua provoca schizzi intensi e fa deteriorare più rapidamente l’olio.
Pulizia e Manutenzione
Quotidianamente:
- Pulire la carcassa quotidianamente con un detergente sgrassante adatto e un panno umido. Non utilizzare spugne abrasive o spazzole graffianti.
Al cambio dell’olio:
- Smaltire completamente l’olio usato, riempire la vasca con acqua e un detergente specifico per friggitrici e portare brevemente a ebollizione.
- Dopo l’ebollizione, svuotare l’acqua e risciacquare più volte la vasca con acqua pulita.
- Prima di versare il nuovo olio, la vasca deve essere assolutamente asciutta.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 900 mm |
| Altezza | 900 mm |
Dimensioni del vasca
| Larghezza | 306 mm |
|---|---|
| Profondità | 460 mm |
| Altezza | 170 mm |
Dettagli
| Max. Quantità di riempimento | 1,4 Kg + 1,4 Kg |
|---|---|
| Sistema di filtraggio | Particelle al di sopra di 400µm |
Valori di connessione
| Connessione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 22 kW |
| Tensione | 400V |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 95 kg |
Scarica / Disegno esploso
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Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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