Friggitrice elettrica professionale su mobile - 22L - 22,0kW - comandi meccanici - con filtrazione olio integrata - con alzacestello automatico
SKU EFEKALB22Apparecchio da pavimento - Profondità 900
** L'immagine potrebbe differire leggermente dall'originale.
4.899,99 € *
Consegna gratuita**
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 5830,99 €
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Pezzi di ricambio (9)
Vantaggi del Prodotto
- Made in Italy - garantisce lavorazione di alta qualità e durata nel tempo.
- Sollevamento cestello automatico e controllato singolarmente - previene la bruciatura degli alimenti grazie a un preciso controllo del timer.
- Sistema di filtraggio integrato - consente di filtrare l’olio rapidamente e in autonomia in meno di 4 minuti, facilitando la manutenzione.
- Dispositivo di sicurezza per lo spegnimento dell’alimentazione elettrica - assicura una protezione maggiore con il cestello in posizione verticale.
- Facile pulizia grazie alla vasca rotante a 90° - riduce il tempo di pulizia e semplifica le operazioni.
Descrizione
- Sollevamento automatico del cestello
- Sistema di filtraggio integrato
- Angoli interni arrotondati per facilitare la pulizia
Friggitrice elettrica ad alte prestazioni per cucine professionali
La friggitrice elettrica con capacità di 22 litri offre una potenza elevata di 22 kW, che garantisce una frittura rapida e uniforme. Il sistema di filtraggio integrato assicura una maggiore durata dell’olio e una preparazione pulita. Grazie al sollevamento automatico del cestello, il prodotto da friggere viene estratto in modo comodo e sicuro. Gli angoli interni arrotondati facilitano la pulizia e garantiscono un’igiene ottimale. La friggitrice è realizzata in acciaio inox di alta qualità AISI-304, che assicura robustezza e durata nel tempo.Efficienza e facilità d’uso al centro dell’attenzione
Con la funzione timer e il termostato elettrico ad alta precisione, la friggitrice può essere controllata con esattezza per ottenere risultati perfetti. I piedini regolabili in altezza garantiscono una stabilità sicura su qualsiasi superficie di lavoro. Inoltre, l’apparecchio è compatibile con il Wi-Fi, offrendo moderne possibilità di connessione. L’elemento riscaldante a tubo nella vasca funziona al 100% della potenza per garantire un rapido riscaldamento. Questa friggitrice è ideale per l’uso professionale nella ristorazione e nel catering.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
- ⚠️ Si consiglia l'uso di un sistema di aspirazione per garantire la massima efficienza e un utilizzo ottimale del prodotto
- ⚠️ L'apparecchio deve essere posizionato perfettamente in piano e non deve essere collocato direttamente accanto a un lavandino o a una fonte d'acqua
- Prestare sempre attenzione alla corretta quantità di riempimento dell'olio (Min/Max)
- L'apparecchio non deve essere utilizzato senza olio nella vasca. Gli elementi riscaldanti si brucerebbero in pochissimo tempo.
- Eliminare il ghiaccio in eccesso dagli alimenti surgelati. L'acqua provoca schizzi intensi e fa deteriorare l'olio più rapidamente.
Pulizia e Manutenzione
Quotidianamente:
- Pulire quotidianamente la carcassa con un detergente sgrassante adatto e un panno umido. Non utilizzare spugne abrasive o spazzole graffianti.
Durante il cambio dell’olio:
- Smaltire completamente l’olio usato, riempire la vasca con acqua e un detergente specifico per friggitrici e far bollire brevemente.
- Dopo l’ebollizione, svuotare l’acqua e risciacquare più volte la vasca con acqua pulita.
- Prima di riempire con olio nuovo, la vasca deve essere completamente asciutta.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 900 mm |
| Altezza | 900 mm |
Dimensioni del vasca
| Larghezza | 306 mm |
|---|---|
| Profondità | 460 mm |
| Altezza | 170 mm |
Dettagli
| Max. Quantità di riempimento | 1,4 Kg + 1,4 Kg |
|---|---|
| Sistema di filtraggio | Particelle al di sopra di 400µm |
Valori di connessione
| Connessione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 22 kW |
| Tensione | 400V |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 95 kg |
Scarica / Disegno esploso
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Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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