• Made in Italy: Prodotto di qualità di produzione italiana, sinonimo di elevati standard di lavorazione.
• Elementi riscaldanti ed elettronica di fabbricazione tedesca: Garantisce funzionalità affidabile e duratura.
• Riduzione del consumo di olio fino al 60%: Conduce a notevoli risparmi sui costi e a un funzionamento più ecologico.

• Sgancio sicuro dell’olio sul fronte dell’apparecchio
• Elementi riscaldanti ribaltabili
• Canna fumaria con funzione antipizzico
• Vasca stampata in un unico pezzo
• Elemento riscaldante in acciaio Incoloy
• Con struttura inferiore chiusa
• Combinabile con altri prodotti della serie: "Paolo 700"

Friggitrice elettrica ad alte prestazioni per uso professionale

Utilizzo ottimale e molteplici ambiti di impiego

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
• ⚠️ Si consiglia l’uso di un sistema di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto
• ⚠️ L’apparecchio deve essere posizionato perfettamente in piano e non deve essere collocato direttamente accanto a un lavandino o a una fonte d’acqua
• Prestare sempre attenzione alla corretta quantità di riempimento dell’olio (Min/Max)
• L’apparecchio non deve essere utilizzato senza olio nella vasca, poiché gli elementi riscaldanti si brucerebbero in breve tempo.
• Eliminare il ghiaccio in eccesso dai prodotti surgelati, poiché l’acqua provoca schizzi intensi e fa deteriorare più rapidamente l’olio.

Quotidianamente:

• Dopo il servizio, filtrare l’olio attraverso un setaccio o un filtro in un contenitore per rimuovere i residui di frittura. Successivamente, pulire la vasca e reinserire l’olio pulito.
• Pulire quotidianamente l’involucro con un detergente sgrassante adatto e un panno umido. Non utilizzare pagliette abrasive o spazzole graffianti.

Al cambio dell’olio:

• Smaltire completamente l’olio usato, riempire la vasca con acqua e un detergente specifico per friggitrici e portare brevemente a ebollizione.
• Dopo l’ebollizione, svuotare l’acqua e risciacquare più volte la vasca con acqua pulita.
• Prima di inserire l’olio nuovo, la vasca deve essere assolutamente asciutta.