• Integrazione di sistema senza soluzione di continuità: Consente un montaggio a filo con il piano di lavoro, garantendo un’installazione elegante e salvaspazio.
• Design igienico: I bordi laterali tagliati al laser con angolo di 90° impediscono la formazione di nicchie per lo sporco, facilitando la pulizia e migliorando l’igiene.

Friggitrice elettrica da incasso efficiente per la ristorazione

Struttura robusta e funzioni pratiche

Conclusioni e ambiti di utilizzo

• ⚠️ L’apparecchio deve essere posizionato orizzontalmente.
• ⚠️ Non collocare accanto a lavelli o fonti d’acqua.
• ⚠️ Si consiglia un sistema di aspirazione per un utilizzo ottimale.
• ⚠️ Prestare sempre attenzione alla corretta quantità di olio (Min/Max).
• ⚠️ Non utilizzare mai l’apparecchio senza olio.

1. Il collegamento alla corrente trifase è consentito solo a personale qualificato.
2. Gli elementi riscaldanti possono danneggiarsi rapidamente se utilizzati senza olio.
3. Prima di friggere, scuotere il ghiaccio dai prodotti surgelati.
4. L’acqua sugli alimenti evita schizzi e il deterioramento dell’olio.

• Quotidianamente: dopo il servizio, versare l’olio attraverso un colino o un filtro in un contenitore per rimuovere i residui di frittura.
• Successivamente, pulire la vasca e reinserire l’olio pulito.
• Pulire quotidianamente l’involucro con un sgrassatore e un panno umido.
• Non utilizzare spugne abrasive o spazzole che graffiano.
• In caso di cambio olio: eliminare completamente l’olio usato.
• Riempire la vasca con acqua e un detergente specifico per friggitrici e portare brevemente a ebollizione.
• Dopo l’ebollizione, svuotare l’acqua e risciacquare più volte la vasca con acqua pulita.
• Prima di inserire nuovo olio, la vasca deve essere completamente asciutta.